Крымско-татарская кухня
Тип материала
чебуреки
1 час
Хрустящие чебуреки со свининой и говядиной
Чебуреков много не бывает. Они едва ли относятся к полезной еде, но как же они вкусны! А хрустящими их делает секретный ингредиент, которым лучше не пренебрегать.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Оливковое масло, Соль, Водка, Говядина, Свинина, Репчатый лук, Черный перец молотый, Зира / Кумин
чебуреки
15 минут
Чебурек
Плоский жареный пирожок из хрустящего слоеного теста с сочной мясной начинкой, выполненный в форме полукруга. Подается только в горячем виде. Яркое блюдо крымско-татарской кухни, ставшее прекрасной альтернативой мейнстрим-фастфуду. Иногда в качестве начинки вместо мяса используют сыр, ветчину, зелень, грибы, творог или овощи.
Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто, Свежая зелень, Сметана, Фарш домашний, Репчатый лук, Растительное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
чебуреки
45 минут
Сочные чебуреки с мясом на сковороде
Данное блюдо в виде чебуреков, является сочным, сытным, ароматным перекусом. Хрустящее тесто и сочная начинка дадут фору многим мясным пирожкам. По сути, они схожи с другими пирожками, но отличие заключается в том, что их не запекают в духовке, а жарят на сковороде в большом количестве масла. За счет этого у них такая хрустящая текстура.
Ингредиенты: Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Вода, Соль, Соль, Растительное масло, Черный перец молотый, Вода, Растительное масло
чебуреки
1 час 30 минут
Хрустящие чебуреки на скорую руку
Чебуреки — мучное изделие в виде пирожка, приготовленного из бездрожжевого теста и жареного на растительном масле. В качестве начинки используется мясной фарш, сыр, картофель или грибы. Главная особенность чебурек, отличающая ее от других пирожков, является то, что они готовятся больших размеров и жарятся во фритюре. Приготовленные по всем правилам чебуреки получаются сочными, ароматными и хрустящими, за что они и получили большое распространение во всем мире.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Свинина, Вода, Говядина, Репчатый лук, Растительное масло, Соль, Вода, Соль, Черный перец молотый
чебуреки
1 час
Чебуреки на сковороде
Лучше всего не покупать, а приготовить это блюдо дома на сковороде, чтобы не беспокоиться за его состав. Если вы искали рецепт идеальных чебуреков, то только что нашли его. Уже через час вы сможете насладиться горячим, вкусным и хрустящим чебуреком с мясом.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Мясной фарш, Репчатый лук, Вода, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Водка, Черный перец молотый, Куриное яйцо, Соль, Сахар
чебуреки
1 час
Насыщенные чебуреки со свининой
Чебуреки со свининой — сытное изделие из теста и мяса. Однако, кроме того, что свинина считается жирным мясом, она несет и пользу. Это мясо полно цинка и магния, которые помогают сердечно-сосудистой системе. Поэтому, несмотря на калорийность, такие чебуреки можно готовить для семьи, не опасаясь. К тому же, прослойка теста в них тонкая.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Свиной фарш, Репчатый лук, Вода (кипяток), Вода, Растительное масло, Соль, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
чебуреки
1 час
Хрустящие чебуреки с мясным фаршем
Чебуреки по этому рецепту получаются сочные, хрустящие, пузырчатые и очень вкусные.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Соль, Водка, Оливковое масло, Растительное масло, Мясной фарш, Репчатый лук, Адыгейская соль, Черный перец молотый, Зира / Кумин
