Мексиканская кухня
Тип материала
тортилья
30 минут
Сырная тортилья с куриной грудкой, сулугуни и овощами
Сытный и очень простой в приготовлении фаст-фуд!
Количество ингредиентов можно регулировать по вкусу!
Ингредиенты: Сырная тортилья, Куриная грудка, Салат «айсберг», Огурец, Помидор, Репчатый лук, Сулугуни, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый, Специи, Острый томатный соус, Красный жгучий перец
гуакамоле
40 минут
Универсальный соус с авокадо и овощами
Гуакамоле — универсальная заправка, которую можно добавить в салат, использовать в качестве соуса для чипсов или сухариков. Готовится заправка очень быстро, все ингредиенты доступны в любом супермаркете. Соус в меру острый по вкусу, в меру насыщенный, в меру пикантный. Очень важно соблюдать пропорции, чтобы гуакамоле был не слишком жидким.
Ингредиенты: Авокадо, Чеснок, Оливковое масло, Лимонный сок, Соль, Душистый перец молотый, Помидоры черри
гарниры из риса
40 минут
Рис по-мексикански с болгарским перцем
Мы дома все очень любим рис. Готовим разные блюда с этой крупой: и каши, и плов разных видов, и просто рис с овощами, как в этом рецепте.
Ингредиенты: Рис, Репчатый лук, Морковь, Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Растительное масло, Чеснок
буррито
40 минут
Буррито с говяжьим фаршем
Традиционная мексиканская кухня, которая так полюбилось детям. Благодаря этому блюду дети кушают овощи, которые обычно не заставишь съесть просто так.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Консервированная красная фасоль, Кукуруза, Помидор, Сыр, Соль, Чеснок, Репчатый лук, Перец чили, Тортилья
овощные салаты
30 минут
Салат «Мексиканский» с рассольным сыром и сельдереем
Очень вкусный, насыщенный и сытный салат.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Консервированный горошек, Картошка, Куриное яйцо, Сыр рассольный, Болгарский перец, Перец турецкий длинный (перец рамиро), Стебель сельдерея, Морковь, Свежая зелень, Сметана, Майонез, Морская соль, Соленые огурцы
закуски
25 минут
Начос из сырной тортильи
Я выбрала именно сырную лепешку для специфического аромата и вкуса, но можно использовать классическую пшеничную лепешку. Начос получаются очень вкусными, хрустящими, ароматными.
Ингредиенты: Сырная тортилья, Подсолнечное масло рафинированное, Паприка, Сушеный чеснок, Пергамент
буррито
30 минут
Буррито с курицей, рисом и овощами
Буррито с курицей, рисом и овощами – это сытный перекус для всей семьи, который можно приготовить быстро. Идеальный завтрак для всей семьи.
Ингредиенты: Тортилья, Куриное филе, Рис, Болгарский перец, Репчатый лук, Чеснок, Сыр, Кетчуп, Растительное масло, Лимонный сок, Соль, Молотая зира / кумин, Черный перец молотый
кесадилья
25 минут
Кесадилья «Бой-Бой» со свининой
Если вам захотелось фаст-фуда, можно приготовить сочную и аппетитную кесадилью. В ее составе свежие овощи, обжаренное мясо и минимально калорийный соус. Все это вкусовое богатство собрано в лепешке гриль, мягкой и свежей.
Ингредиенты: Огурец, Салат «айсберг», Помидоры черри, Постный майонез, Пшеничная лепешка, Сыр, Свинина
кесадилья
25 минут
Аппетитная сырная кесадилья с томатами черри, морковью и куриным филе
Вкуснейшее блюдо мексиканской кухни можно приготовить дома. Порадуйте свою семью и друзей изысканным блюдом, внутри много овощей, сыр и куриное мясо. Выглядит очень аппетитно, аромат у блюда (благодаря приправам) просто божественный.
Ингредиенты: Куриная грудка, Растительное масло, Помидоры черри, Морковь, Приправа универсальная, Сырная тортилья, Сметана 20% жирности, Сыр, Сушеный чеснок
кесадилья
40 минут
Кесадилья «Максако» со свининой и грибами
В субботний вечер мне захотелось порадовать свою семью блюдом мексиканской кухни, и я решила приготовить аппетитную и ароматную кесадилью. Получилось очень сочно, блюдо имело прекрасный аромат. Я советую выбрать именно такую пшеничную лепешку, она создает имитацию блюда, приготовленного на решетке-гриль.
Ингредиенты: Растительное масло, Свинина, Сушеный чеснок, Шампиньоны, Морковь, Сливки 20% жирности, Пшеничная лепешка, Сыр
