Восточная кухня

Восточная кухня

Тип материала

Нежная баранина с баклажанами

блюда из баранины

1 час 30 минут

Нежная баранина с баклажанами

Баранина является распространенным блюдом на северной, западной части России. Она всегда получается вкусной и сочной. А приготовление баранины с баклажанами в мультиварке не предоставит вам никаких хлопот. Блюдо получится с нежным вкусом и приятным ароматом.

Домашний суп с лапшой и бараниной

супы с бараниной

3 часа 50 минут

Домашний суп с лапшой и бараниной

Домашний суп с лапшой и бараниной — классическое блюдо восточной кухни, получившее известность по всему миру. Именно при использовании в приготовлении ребер барана бульон получается ароматным и наваристым, а несложная овощная зажарка только сильнее подчеркнет особенности и преимущества этого питательного и полезного мяса.

Сочная баранина

блюда из баранины

2 часа 30 минут

Сочная баранина

Баранина — продукт, из которого готовят как привычный всем шашлык, так и различные деликатесы. В этом мясе содержится большое количество легкоусвояемых белков, витаминов и минералов. Оно особенно ценится жителями Востока, откуда и пришла культура использовать баранину во многих блюдах. Такое мясо отлично сочетается как с острыми соусами, так и с абрикосами и финиками.

Шиитаке с овощами и рисом

блюда из грибов

Шиитаке с овощами и рисом

Шиитаке употребляют в пищу в жареном, отварном, запеченном виде, а также их добавляют в супы, пироги и соусы. В этом рецепте рассказываем, как приготовить грибы с овощами и рисом. А в качестве заправки используйте соевый соус.

Ароматная баранья лопатка, запеченная с дольками картофеля

блюда из баранины

2 часа 50 минут

Ароматная баранья лопатка, запеченная с дольками картофеля

Существует много способов приготовления баранины, но одним из самых популярных является баранья лопатка, запеченная с картофелем в масле. Нежная баранья лопатка, отдавшая свои ароматные соки картофелю, запеченному в духовке, — вкусный и несложный рецепт праздничного блюда.

Бараньи ребра в томатном соусе

блюда из баранины

1 час 30 минут

Бараньи ребра в томатном соусе

Баранье мясо является универсальным, поскольку отлично сочетается и с острыми добавками, и с нейтральными гарнирами, и со сладкими фруктами. Ароматные тушенные бараньи ребра в томатной пасте из свежих помидоров — несложное блюдо, которое займет свое законное место на праздничном столе.

Тушеная баранина с орехами и лимонным соком

блюда из баранины

1 час 40 минут

Тушеная баранина с орехами и лимонным соком

Мясо баранины, приготовленное в соусе на основе соевого и лимонного сока, получается нежным и сочным. А грецкие орехи придают блюду пикантности. Подайте такую баранину с рисом, его сливочный вкус отлично оттенит мясо и дополнит блюдо.

Классическая пита в мультиварке

Классическая пита в мультиварке

Первое упоминание о пите было обнаружено еще в Ветхом Завете как «пат хай», то есть «каравай». В современном мире наибольшую популярность пита имеет в странах Ближнего Востока. Представляет собой пита круглую лепешку, приготовленную из пресного теста и достигающую в диаметре до 20 сантиметров. Нет определенных стандартных начинок, так как каждый добавляет в питу ингредиенты на свой вкус — от мясных начинок до сладких фруктовых.

Сытный боул с нутом и кукурузой

1 час 40 минут

Сытный боул с нутом и кукурузой

Нашему организму необходимо получать все микроэлементы и витамины, а обеспечить это может только сбалансированное питание. То есть в рацион должны входить разные группы продуктов, а преобладать должна еда, содержащая клетчатку. В тарелке обязательно должны быть разнообразные овощи, фрукты, бобовые, орехи. Блюдо, в состав которого входят все эти продукты, предлагаем приготовить по этому рецепту.

Оригинальный салат с кальмарами и ананасами

салаты с кальмарами

Оригинальный салат с кальмарами и ананасами

Салаты с ананасами всегда привлекают к себе внимание, как только появляются на столе, ведь это не только оригинальный и красивый внешний вид, но и необычное интересное сочетание вкусов. Сладость ананасов добавляет в салат изюминку и делает его запоминающимся. Оригинальный салат с кальмарами и ананасами точно придется по вкусу всем, ведь кальмар прекрасно сочетается с ананасами и раскрывается в блюде абсолютно невероятным образом.

Классический гуштнут с бараниной

блюда из баранины

2 часа 10 минут

Классический гуштнут с бараниной

Рецепты восточной кухни на первый взгляд могут показаться сложными в приготовлении. Гуштнут доказывает обратное: готовить его не сложно, а в результате получается очень сытное, вкусное и невероятно полезное блюдо. Среди бобовых нуту нет конкуренции, а за питательные свойства его очень любят вегетарианцы.

Сытный боул с авокадо

1 час 40 минут

Сытный боул с авокадо

На самом деле боул — это глубокая тарелка, в России такие еще называют салатницей. Эти миски заполняют злаками, различными овощами, зеленью, кусочками сыра, орехами, семенами, красиво подобрав ингредиенты по цвету, чтоб было красиво и аппетитно. Предлагаем приготовить боул с авокадо.

Легкий кеббе из говядины с овощной начинкой

блюда из говядины

Легкий кеббе из говядины с овощной начинкой

Кеббе — популярное блюдо Ближнего Востока. Сочетание злаков, мяса и специй создает изысканный контраст вкусов и текстур, отточенный веками кулинарии в разных странах. В Сирии о умении готовить кеббе судили по тому, насколько хороша хозяйка. Сегодня это блюдо распространено практически во всех странах мира. Также это блюдо очень полезно, так как содержит мясо говядины и много овощей.

Домашняя пита

2 часа 15 минут

Домашняя пита

Пита — арабские пресные лепешки. Выпекаются они без сахара и соли, на сухой сковороде без капли масла, поэтому внешне как бы посыпаны мукой. Внутри питы образуется пустота, своеобразный кармашек. Сделав сбоку надрез ножом, в нее кладут начинку из мяса, нута, овощей и зелени.

Азу по-татарски с солеными огурцами, ароматной петрушкой и картофелем

1 час 10 минут

Азу по-татарски с солеными огурцами, ароматной петрушкой и картофелем

В процессе адаптации в разных кухнях мира, рецепт классического азу по-татарски претерпел множество модификаций. Неизменным ингредиентом этого блюда всегда оставалась говядина, ввиду того, что свинина не употребляется в пищу в странах востока. Кулинарии известны десятки вариантов приготовления азу, но сегодня поговорим о татарском рецепте с добавлением соленых огурцов. Готовится он очень просто, хотя, без должного опыта, в последовательности добавления ингредиентов можно и запутаться. Придерживаясь рекомендациям приготовления азу по-татарски из данного рецепта, Вы получите ценный кулинарный опыт и насладитесь прекрасным восточным блюдом.

Рассыпчатый коричневый рис в мультиварке

блюда из риса

Рассыпчатый коричневый рис в мультиварке

Коричневый рис — полезный, питательный и вкусный, а мультиварка сильно упрощает процесс готовки. Тщательно промойте рис, добавьте морковь, лук, чеснок, перец чили, соль и специи, а затем поставьте режим «Гречка». Чтобы крупа получилась еще нежнее, при варке используйте не воду, а бульон от мяса или овощей.

Сочный стейк из тунца

стейки из рыбы

Сочный стейк из тунца

Блюда из тунца славятся своей пользой для организма. Они насыщают организм человека полезными витаминами, кроме этого, подходит для людей, которые придерживаются правильного питания. В некоторых кухнях мира употребляют эту рыбу даже в сыром виде, однако, если такого желания нет, рекомендуется к приготовлению стейк из тунца.

Имбирное печенье с корицей, кардамоном и гвоздикой

3 часа 20 минут

Имбирное печенье с корицей, кардамоном и гвоздикой

Имбирное печенье, или имбирные пряники — это популярный десерт среди многих стран мира, особенно актуальный с приближением рождественских и новогодних праздников. Сам имбирь впервые культивировался в Южной Азии, там его активно использовали в пищу. Непосредственно имбирный пряник был привезен в Европу армянским монахом в 10 веке н.э. Так имбирная выпечка стала популярной и разошлась по всему миру.

Фасоль в соусе терияки

7 часов 30 минут

Фасоль в соусе терияки

Фасоль в соусе терияки получается ароматной, сытной и очень вкусной. Такое блюдо простое в приготовлении, но с приятным восточным оттенком соуса терияки. Этот соус придает блюду неповторимый вкус и аромат. Сладковатый соус терияки с легкой кислинкой и тягучей консистенцией приятно обволакивает фасоль. Такое блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, дополнив его свежей зеленью.

Быстрый плов с корейской морковью в мультиварке

Быстрый плов с корейской морковью в мультиварке

Плов очень древнее блюдо, история которого, берет свое начало на ближнем востоке, в 3 веке до нашей эры. Бытует пословица, которая гласит, что видов плова больше, чем городов в мусульманском мире. Традиционным же, принято считать рецепт, состоящий из риса, мяса, овощей и пряностей. Сегодня мы отойдем от традиций и приготовим легкий вариант плова с морковкой по-корейски в мультиварке.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении