9 февраля 2022
Клаб-сэндвич с карбонадом

Клаб-сэндвич с карбонадом

Клаб-сэндвич распространенное блюдо в Америке, которое можно встретить в меню любого дайнера. Отличительная особенность — это его треугольная форма и многоярусность: два тоста с начинкой внутри, разрезают пополам и скрепляют между собой зубочистками. Хлеб обычно подсушивают в тостере или поджаривают на гриле. В начинку добавляют свежие овощи, мясо и сыр, а обе половинки сендвича щедро промазывают соусом. Такое блюдо удобно взять с собой в качестве перекуса или как угощение на пикник.
Аватар пользователя

Автор: Сергей Фиксин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории192,49кКал
Белки6,37грамм
Жиры12,69грамм
Углеводы15,4грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

2 шт. = 80 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 75 г
30 г
30 г
2 ст. л. = 50 г
1 ст. л. = 25 г
2 ломтик = 40 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо тостового хлеба используйте цельнозерновой. Выбирайте менее жирный сыр.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук нашинкуйте полукольцами, томат нарежьте кружочками, а сыр слайсами.

Шаг 1

Приготовьте соус, смешав между собой майонез и горчицу.

Шаг 2

Мелко нашинкуйте листья салата.

Шаг 3

Важно подсушить хлеб с обеих сторон на гриле, чтобы в дальнейшем он не размяк от начинки.

Шаг 4

Смажьте половинку сэндвича соусом, выложите слайсы сыра, посыпьте листьями салата.

Шаг 5

Следующим ярусом положите томаты, затем карбонад и немного красного лука.

Шаг 6

Смажьте вторую половинку сэндвича соусом и положите ее сверху на кусочек тоста с готовой начинкой.

Шаг 7

Теперь нужно разрезать сендвич по диагонали на 2 или 4 треугольника. Для того, чтобы было проще и сэндвич не развалился, скрепите кусочки хлеба между собой с помощью зубочисток.

Шаг 8

Выложите блюдо на тарелку. Подавайте с любимыми соусами, например, сырным или барбекю. Также, сюда отлично впишется картофель фри.

произвести впечатление

Добавьте в начинку вяленые томаты или маслины, они станут дополнительными вкусовыми акцентами. Подавайте с картофелем фри и дополнительными соусами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Руслан, теперь все на месте! 😊
25.05.22 в 07:48
Руслан
В списке покупок нет карбонада
24.05.22 в 05:07
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении