Гороховый суп с колбасками и горчицей

Гороховый суп с колбасками и горчицей

Удивительно ароматный густой суп с насыщенным вкусом.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории354,76кКал
Белки18,42грамм
Жиры20,36грамм
Углеводы24,74грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

300 г
3 шт. = 210 г
1 шт. = 80 г
3 ст. л. = 51 г
 по вкусу
2 ст. л. = 50 г
Заказать продукты
Сделать разнообразнее:
Вместо колбасок можно взять грудинку, сало или другое мясо.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Горох залейте водой и оставьте замачиваться минимум на 2 часа, а в идеале на ночь. Замоченный горох вновь залейте водой так, чтобы она покрывала его на 5 см, и поставьте на огонь.

Шаг 2

Нарежьте лук средними кубиками.

Шаг 3

Колбаски (у меня были с сыром) порежьте и обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла. Нарезанный лук добавьте туда же. Обжарьте еще 3-4 минуты, а зачем снимите сковороду с огня.

Шаг 4

Горох отварите до полной готовности. Снимите кастрюлю с плиты и блендером доедите горох до однородности. Если под рукой нет блендера, можно воспользоваться ситом.

Шаг 5

Выложите в суповую основу смесь колбасок и лука. Тщательно перемешайте. Поставьте на огонь и прогрейте суп до закипания, а затем снимите с плиты.

произвести впечатление

Заправьте суп зерновой горчицей и посолите по вкусу. Можно также добавить щепотку зелени. Аромат непередаваемый! Зовите всех к столу и наслаждайтесь. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении