рецепты с охотничьими колбасками
картофель жареный
50 минут
Картошка с охотничьими колбасками на сковороде
Сочетание жареной картошки и охотничьих колбасок не только вкусное, но и очень сытное. Это отличный вариант для уютного семейного обеда или ужина, который готовится просто и быстро. Копченые колбаски с характерным пряным вкусом придают картошке насыщенный аромат. Приправьте блюдо различными специями, такими как паприка, чеснок и молотый перец. Чтобы добавить ярких красок, дополните помидорами и сладким перцем.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Копченая паприка, Охотничьи колбаски, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сладкий перец, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
пицца с колбасой
15 минут
Пицца «в кружке»
Пицца в кружке — пример использования микроволновой печи для приготовления блюд, а не только для их разогревания. В начинку можно положить ваши любимые ингредиенты: от консервированной кукурузы и тунца до отварного мяса и грибов. Вариант с охотничьими колбасками создает итальянское настроение, ведь они так похожи на пеперони — острую полукопченую колбасу.
Ингредиенты: Итальянские травы, Кетчуп, Молоко, Моцарелла, Охотничьи колбаски, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сода, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
жаркое
40 минут
Быстрое жаркое по-охотничьи
Жаркое с охотничьими колбасками — сытное блюдо, которое одинаково хорошо подойдет и для будничного ужина дома, и для обеда на природе в выходной день. Вместо мяса здесь колбаски, поэтому блюдо очень быстро дойдет до готовности. Вкус получится насыщенным, с ароматом копченостей и легкими дымными нотами. А соленые или маринованные огурцы добавят пикантности.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Маринованные огурцы, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные колбаски, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
картофель жареный
2 часа
Картофель по-охотничьи в казане
Всем привет! Сегодня хочу поделится конкретно мужским рецептом. Жареная картошка с охотничьими колбасками.
Рецептом поделился Денис Семенов, автор блога «Сеня в деле».
Ингредиенты: Аджика, Картошка, Морковь, Охотничьи колбаски, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеный базилик, Сушеный розмарин, Черный перец молотый, Чеснок
багет
45 минут
Багет с охотничьими колбасками
Длинный багет с плотной корочкой идеально подходит для фарширования и запекания — например, с начинкой из копченых охотничьих колбасок. Впервые рецепт таких колбасок появился в Польше в 1928 году, а в Россию его завезли только в 1936 году. Приобретать колбаски лучше такие, на упаковке которых есть пометка о соответствии ГОСТу. Стоит помнить, что блюда с добавлением охотничьих колбасок получаются сытными и достаточно калорийными.
Ингредиенты: Багет, Болгарский перец, Маслины без косточки, Оливки, Охотничьи колбаски, Помидор, Сметана, Соль, Сыр адыгейский, Творожный сыр, Чеснок
макароны с сосисками
25 минут
Паста с колбасками и овощами
Любая паста делает мечту о быстрых, но сытных ужинах вполне реальной. Дело часто только за такой мясной составляющей, которую не нужно долго готовить. Возьмите колбаски в натуральной оболочке, обжарьте их на сковороде, а затем нарежьте и добавьте к пасте вместе с сыром и любыми овощами. Например, стручковой фасолью, которая сделает блюдо еще сытнее.
Ингредиенты: Макароны, Оливки, Оливковое масло, Охотничьи колбаски, Пармезан, Помидоры черри, Соль, Соус песто, Стручковая фасоль замороженная, Черный перец молотый
блюда из говядины
1 час 20 минут
Чили кон карне в пивном соусе
Приготовьте сытный и ароматный вариант мексиканского блюда чили кон карне: обжарьте пряное мясное ассорти с луком и чесноком, добавьте фасоль, специи и тушите в соусе на основе пива для придания легкой горчинки. В солнечной Мексике это блюдо всегда готовят на большие дружеские компании. Так что пиво «Балтика 3» безалкогольное тут придется очень кстати, ведь оно подходит для любой компании и ситуации. Для подачи обязательно возьмите сыр и мексиканские лепешки.
Ингредиенты: Варено-копченый бекон, Говяжий фарш, Консервированная белая фасоль, Консервированная красная фасоль, Консервированные помидоры, Куриная грудка (копченая), Молотая зира / кумин, Молотый анис, Молотый кориандр, Начос, Охотничьи колбаски, Пиво «Балтика №3» безалкогольное светлое, Пита, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Соус табаско, Чеддер, Черный перец молотый, Чеснок
супы с колбасой
1 час
Испанский суп с колбасками
По консистенции этот суп ближе к рагу. Он густой, с большим количеством картофеля и пряным нежным бульоном. Чтобы сделать его еще плотнее, добавьте немного крахмала или муки. Колбаски придадут супу яркий дымный вкус, который усилит копченая паприка.
Ингредиенты: Болгарский перец, Итальянские травы, Кайенский перец, Картошка, Копченая паприка, Куриный бульон, Морковь, Охотничьи колбаски, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
щи с капустой
1 час
Щи с охотничьими колбасками
Щи станут особенно вкусными на третьи сутки, поэтому это отличный вариант обеда, который можно приготовить заранее и на несколько дней. Суп получается очень густым, так что с легкостью станет и первым, и вторым блюдом. Но при желании вы можете отрегулировать консистенцию самостоятельно, добавив бульон или сократив количество ингредиентов. А если хочется придать пикантности, положите в суп томатную пасту или немного аджики.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Итальянские травы, Картошка, Куриный бульон, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Оливковое масло, Охотничьи колбаски, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок
жаркое
1 час
Жаркое в казане
Жаркое было настолько популярным блюдом во многих странах, что король Англии Карл II присвоил ему дворянский титул, как только попробовал. С тех пор прошло уже несколько веков, а на многих кухнях до сих пор готовят титулованное жаркое в казане. Конечно, со временем рецепт менялся. Сегодня существует множество вариантов этого блюда: жаркое с курицей в горшочках, с грибами или жаркое из свинины с картошкой в казане.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Куриное филе, Молотая куркума, Охотничьи колбаски, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с колбасой
1 час
Салат с охотничьими колбасками
Охотничьи колбаски с их сильным ароматом копченостей и пряными приправами хорошо уравновешиваются мягкой фасолью и шампиньонами. Красный лук добавляет этому сочетанию продуктов освежающую пикантность, а морковь — приятную овощную сладость. Салат получается довольно сытным и способен заменить второе блюдо. А благодаря разноцветным продуктам он смотрится очень ярко и необычно.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Консервированные шампиньоны, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Маслины без косточки, Морковь, Охотничьи колбаски, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
супы с мясом
40 минут
Сырный суп с охотничьими колбасками
Вкусный и сытный сырный суп с копчеными охотничьими колбасками и овощами готовится достаточно просто и быстро. Варить мясной бульон для него не нужно, поэтому время приготовления супа займет у вас всего 40 минут. Сыр и охотничьи колбаски придадут бульону насыщенный сливочно-мясной вкус с копчеными нотками. Такой суп отлично подойдет в качестве первого блюда на обед.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Охотничьи колбаски, Петрушка, Плавленый сыр, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
картошка в духовке
50 минут
Картошка с охотничьими колбасками в духовке
Несмотря на простоту ингредиентов и приготовления, это блюдо станет вкуснейшим обедом. Картофель и охотничьи колбаски делают его очень сытным. Кроме того, сосиски придают блюду пикантный, чуть подкопченный вкус. Посыпьте его тертым сыром перед отправкой в духовку.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Кетчуп, Морковь, Охотничьи колбаски, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
рецепты с белой фасо...
1 час
Фасоль с охотничьими колбасками
Фасоль с охотничьими колбасками запекается в духовке и получается очень ароматной, вкусной и сытной. Дополните блюдо различными овощами: болгарским перцем, помидорами, репчатым луком. По возможности выбирайте овощи разных цветов, чтобы блюдо получилось ярким и красивым. Например, возьмите по дольке красного, зеленого, оранжевого и желтого болгарского перца. Фасоль тоже подойдет как белая, так и красная. Добавьте побольше специй и трав, чтобы усилить аромат готового блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Консервированная белая фасоль, Красный лук, Лавровый лист, Охотничьи колбаски, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный розмарин, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
тарталетки
1 час 15 минут
Горячие тарталетки с колбасками и кукурузой
Банка кукурузы, остатки колбасок, овощей и сыра в холодильнике при небольших усилиях превратятся в аппетитную и нарядную горячую закуску. Раскатайте готовое тесто, вырежьте круги и разложите по небольшим формам. Положите начинку, залейте смесью из сливок и яиц с горчицей и запеките до готовности. Вместо болгарского перца можно взять помидоры, охотничьи колбаски заменить копчеными сосисками, а зеленый лук — петрушкой.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Зеленый лук, Красный болгарский перец, Кукуруза, Куриное яйцо, Охотничьи колбаски, Полутвердый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки 33% жирности, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый
солянка
2 часа 30 минут
Солянка мясная с солеными огурцами
Если вы давно не готовили чего-нибудь фантастического, безумно ароматного, мясного, то тогда обязательно приготовьте дома вкусную сборную солянку на говяжьем бульоне. Солянка подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Рецептов солянки много, но, классическая солянка никогда не утратит своей популярности. Солянка — это потрясающий, ни с чем не сравнимый аромат, и наивкуснейшее говяжье мясо, которого здесь очень много, и оливки и, конечно же, дольки лимона.
Ингредиенты: Говядина, Карбонад копчено-вареный, Копченая курица, Лимон, Маслины, Морковь, Охотничьи колбаски, Растительное масло, Свежая зелень, Сервелат, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Сосиски, Томатная паста, Черный перец молотый
вторые блюда
45 минут
Колбаски с соусом из шпината
К обжаренным колбаскам с картофельным пюре не хватает только соуса. Сделайте его сами из жареного лука и сливок, а в самом конце добавьте свежий шпинат. Для пикантности и пряного аромата перед приготовлением прогрейте в масле чеснок и каперсы. Для соуса они не понадобятся, но не выбрасывайте их, а разомните вместе со сваренным картофелем.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Колбаски для жарки охлажденные, категории Б, 400 г «Хороший кусок», Консервированные каперсы, Лимон, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Чеснок, Шпинат
супы с мясом
1 час 20 минут
Айнтопф
Блюдо, которое заменит собой первое и второе, иначе его можно назвать густым супом, сваренным в одном горшке. Рецепт пришел к нам из немецкой кухни, для приготовления этого блюда можно использовать любые продукты, которые есть у вас под рукой.Это блюдо сможет сытно накормить большое количество гостей или сразу всю семью.Бульон очень наваристый, он отлично справится с симптомами простуды. Попробуйте приготовить такое блюдо, возможно, это станет вашим фирменным рецептом.
Ингредиенты: Брокколи, Душистый перец молотый, Картошка, Морковь, Охотничьи колбаски, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Чечевица, Шампиньоны
солянка
1 час 35 минут
Домашняя солянка с охотничьими колбасками мясная
Существует много способов приготовления солянки, однако с охотничьими колбасками навсегда останется незаменимым, очень вкусным. Суп получается густым и очень ароматным, а главное, готовится очень быстро. Продукты найти несложно, они есть практически в каждом магазине.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Лавровый лист, Лимон, Маслины, Морковь, Охотничьи колбаски, Помидор, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Сливочное масло, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
супы
1 час 30 минут
Венгерский суп «Боб левеш»
Боб левеш — необычное блюдо венгерской кухни. Каждая хозяйка готовит его по-своему, но при этом есть то, что объединяет все варианты. Это использование копченостей и фасоли. Суп получается ароматным и густым. К нему принято готовить чипетки. Это небольшие круглые кусочки теста, которые добавляются в суп.
Ингредиенты: Консервированная белая фасоль, Консервированные помидоры, Копченая паприка, Копченые свиные ребрышки, Красный болгарский перец, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Охотничьи колбаски, Перец чили молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы с мясом
50 минут
Вкусный гороховый суп с охотничьими колбасками
Если в традиционный гороховый суп с копченой колбасой добавить еще и зеленый горошек, то его привычный вкус изменится и преобразится. Готовое блюдо получается густым, пикантным и сытным, а копченая колбаса придает ему просто волшебный аромат. Благодаря гороху суп получается очень питательным и наваристым, а зеленый горошек и кружочки копченых колбасок делают это блюдо очень аппетитным и привлекательным. В итоге гороховый суп с копченой колбасой получается и вкусным, и красивым, и полезным.
Ингредиенты: Вода, Горох сухой, Душистый перец горошком, Замороженный горох, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Охотничьи колбаски, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сухарики
солянка
2 часа
Солянка с говядиной
Говядина богата полезными элементами и витаминами. Это мясо содержит необходимые аминокислоты и белки. Говядина — это такой вид мяса, который употребляют все слои населения. Главное преимущество говядины перед другими видами мяса заключается в его низкой калорийности. Она полезна к употреблению людям с сахарным диабетом и занимающимся физической активностью. Говядина неприхотливый продукт, поэтому готовка не заставит проводить долгие часы на кухне.
Ингредиенты: Говядина, Индейка, Куриный окорочок (копченый), Лавровый лист, Лимон, Маслины, Морковь, Оливки, Охотничьи колбаски, Растительное масло, Репчатый лук, Сардельки, Сахар, Свежая зелень, Свиной окорок, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Сосиски, Томатная паста, Черный перец горошком
гарниры из гречки
40 минут
Гречотто с колбасками и грибами
Это блюдо готовят по принципу ризотто, только вместо риса используют гречку. Она разваривается медленнее, поэтому ее проще довести до кремовой текстуры и не превратить в кашу. Мягкий сливочный вкус гречки отлично сочетается с жареными грибами и колбасками. Возьмите классические для жарки или копченые, если хотите добавить дымный и пряный аромат.
Ингредиенты: Белое вино, Гречка, Итальянские травы, Овощной бульон, Охотничьи колбаски, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
мясные блюда
45 минут
Джамбалайя
Джамбалайю еще называют луизианской паэльей, потому что ее придумали испанские колонисты. В Луизиане они не могли готовить обожаемую паэлью, так как там не было шафрана, поэтому джамбалайя стала своеобразной копией паэльи, но из доступных продуктов. Еще одна особенность джамбалайи заключается в том, что она, как правило, острее своего испанского прототипа.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Куриный бульон, Охотничьи колбаски, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Стебель сельдерея, Томатная паста, Чеснок
пицца с колбасой
40 минут
Пицца из слоеного теста с колбасками и огурцами
Для пиццы на готовом слоеном тесте подойдет любая начинка. Но особенно вкусной она получится с пикантными охотничьими колбасками и маринованными огурцами. Добавьте при желании лук, помидоры, шампиньоны или другие грибы. Можно дополнить выпечку оливками или маслинами. Вместо кетчупа подойдет любой томатный соус, включая специальный для пиццы.
Ингредиенты: Итальянские травы, Кетчуп, Маринованные огурцы, Охотничьи колбаски, Помидор, Репчатый лук, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
пицца с сыром
1 час
Пицца с двумя начинками
Романтический ужин не терпит споров при выборе пиццы, а этот рецепт поможет решить этот вопрос. На тонкую основу мы выложили две начинки: «женскую» и «мужскую». Пикантную, с соусом барбекю и томатным, охотничьими колбасками и маринованным огурцом, мы сделали для сильного пола. А прекрасной половине отдали куриное филе, шампиньоны и белый соус на основе молока и тертого пармезана.
Ингредиенты: Вода, Красный лук, Куриное филе, Маринованные огурцы, Молоко, Моцарелла, Мускатный орех, Охотничьи колбаски, Пармезан, Помидоры черри, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Соус барбекю, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
супы с мясом
30 минут
Быстрый и сытный суп с охотничьими колбасками
Быстрый и сытный суп с охотничьими колбасками — блюдо, на приготовление которого, вы не потратите много времени. Но результат вас приятно удивит. Вкус его очень насыщенный, а сам суп сытный и питательный, обязательно понравится любителям копченостей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Консервированная белая фасоль, Морковь, Охотничьи колбаски, Побеги сельдерея, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
30 минут
Жареный картофель с охотничьими колбасками
Жареный картофель с охотничьими колбасками — это то блюдо, которое можно приготовить на ужин в будний день или для друзей. Простота и быстрота приготовления этого рецепта приятно удивят, а в результате можно будет насладиться ароматнейшей картошечкой с поджаренными колбасками.
Ингредиенты: Картошка, Охотничьи колбаски, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
гарниры с белой фасо...
50 минут
Фасоль с колбасками
Удивительно простое, но очень вкусное блюдо, понравится любителям сильных мясных вкусов. Ведь тут и жареные колбаски, и пряная фасоль. А чтобы сэкономить время, возьмите консервированные бобы. Останется только потушить их с колбаскими. Не забудьте добавить 2-3 зубчика чеснока, с ним блюдо станет пикантнее.
Ингредиенты: Белое вино, Консервированная белая фасоль, Морская соль, Охотничьи колбаски, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Тархун / эстрагон, Черный перец молотый, Чеснок
канапе
5 минут
Закуска «Мышки»
Сырные «мышки» станут отличным украшением праздничного стола. Сделать их совсем несложно, а впечатления у гостей обязательно останутся надолго! Положите своих мышек на крекеры, чтобы их удобнее было брать со стола. Обязательно попробуйте приготовить их по нашему видеорецепту!
Ингредиенты: Крекеры, Маслины, Охотничьи колбаски, Плавленый сыр, Укроп
солянка
2 часа
Пряная мясная солянка с солеными огурцами
Пряная солянка с солеными огурцами — это очень вкусное и ароматное блюдо, которое входит в национальную кухню России. Блюдо настолько насыщенное и сытное, что оставит ваших домочадцев в приятном удивлении.
Ингредиенты: Говядина, Карбонад копчено-вареный, Картошка, Копченая курица, Лимон, Морковь, Оливки, Охотничьи колбаски, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сервелат, Соленые огурцы, Сосиски, Томатная паста, Черный перец молотый
салаты с колбасой
15 минут
Необычный салат с охотничьими колбасками
Салат с охотничьими колбасками — необычный вариант блюда для любителей копченостей. Он не сложен в исполнении, но при этом обладаем интересным пикантным вкусом. Такой не стыдно подать даже на праздничный стол. Но и как повседневное блюдо он отлично подойдет, так как не займет у вас много времени, а результат порадует.
Ингредиенты: Белая фасоль, Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Майонез, Охотничьи колбаски, Петрушка, Сухарики, Чеснок
блюда из булгура
30 минут
Булгур с колбасками
Булгур с колбасками — нежное, ароматное и рассыпчатое блюдо. Крупа из обработанной пшеницы содержит растительный белок в большом количестве, сложные углеводы, а жиры в ней почти отсутствуют. Булгур также имеет огромное количество витаминов и минералов. Блюда из булгура всегда сытные и питательные. Для приготовления отдайте предпочтение охотничьим колбаскам в вакуумной упаковке. Так продукт хранится дольше. При желании колбаски можно заменить на сосиски, вкус блюда не станет хуже.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Кинза, Охотничьи колбаски, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея
салаты с колбасой
20 минут
Салат с кукурузой и охотничьими колбасками
Охотничьи колбаски — мясные изделия небольшого размера. Они появились в Польше примерно 100 лет назад. Их название связано с тем, что их было удобно брать в походы, поскольку они очень сытные и можно не бояться, что они быстро испортятся. Для изготовления колбасок используют говядину, свинину, шпик, чеснок, соль и специи. Колбаски вносят в салат яркий копчено-пряный вкус, а кукуруза дарит приятную сладость.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Охотничьи колбаски, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый
солянка с маслинами
2 часа
Сборная мясная солянка
Мясная сборная солянка — это вкусное, сытное, ароматное блюдо. Видимо, именно поэтому солянка влюбляет в себя почти каждого.
Ингредиенты: Копченая грудинка, Копченые свиные ребрышки, Лимон, Маслины без косточки, Морковь, Охотничьи колбаски, Рассол, Репчатый лук, Сахар, Соленые огурцы, Соль, Сырокопченый бекон, Томатная паста
супы из круп и бобов...
2 часа
Гороховый суп с охотничьими колбасками
Гороховый суп — сытное и вкусное первое блюдо, которое является одним из традиционных в русской кухне. Популярный вариант его приготовления — с копченостями, например, охотничьими колбасками. В сочетании с приправами и свежей зеленью они придадут супу неповторимый вкус. Горошек для этого супа можно использовать не только сушеный, но и свежий или консервированный. Суп по нашему рецепту получается наваристым и придется по вкусу не только взрослым, но и детям.
Ингредиенты: Горох сухой, Картошка, Морковь, Охотничьи колбаски, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
