ПП салат со стручковой фасолью

ПП салат со стручковой фасолью

Для ПП характерно сбалансированное питание, разумный подсчет калорий и здоровое отношение к еде. Салат со стручковой фасолью поможет разнообразить меню и наполнить организм питательными веществами. В стручковой фасоли мало калорий и большое количество пищевых волокон. А еще витамины, железо, калий и антиоксиданты. Она гармонирует с шампиньонами, которые в свою очередь улучшают усвоение белков, жиров и углеводов. Также грибы являются низкокалорийным продуктом, снижающим уровень сахара в крови.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории75,97кКал
Белки2,22грамм
Жиры5,47грамм
Углеводы5,07грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

10 шт. = 120 г
1 шт. = 150 г
1 шт. = 90 г
1 шт. = 80 г
4 шт. = 128 г
2 ст. л. = 34 г
1 зубчик = 5 г
3 ст. л. = 45 г

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте для заправки салата оливковое масло холодного отжима. Разнообразить вкус заправки поможет соус из оливкового масла. Возьмите апельсиновый сок (60 мл), мед (1 ч.л.) разведите в красном винном уксусе (3 ст.л.) и приправьте дижонской горчицей (1 ч.л.). Смешайте ингредиенты в контейнере с плотно закрывающейся крышкой и встряхните.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

У стручковой фасоли обрежьте хвостики и плодоножки. Затем нарежьте стручки на кусочки длиной 3-4 см. Шампиньоны ополосните и оботрите насухо бумажными полотенцами. Нарежьте небольшими кусочками. Помидор помойте и нарежьте кубиками. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Чеснок очистите и пропустите через пресс или мелко порежьте ножом. Перец ополосните, очистите от семечек и перегородок и нарежьте некрупно.

Шаг 1

Подготовьте овощи. Сковороду поставьте на сильный огонь, влейте масло и раскалите. Выложите шампиньоны и стручковую фасоль. Обжарьте овощи на слабом огне 7-10 минут, периодически помешивая. Переложите фасоль и грибы в глубокую миску и остудите.

Шаг 2

Завершите приготовления салата. В емкость к грибам и фасоли добавьте нарезанные помидоры, перец и лук. Выложите чеснок, заправьте салат соевым соусом и растительным маслом. Перемешайте ингредиенты.

произвести впечатление

ПП салат со стручковой фасолью посыпьте свежей рубленой зеленью и подайте к столу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении