3 января 2022
Кисель из винограда

Кисель из винограда

Кисель — это традиционный русский напиток, который появился еще в XII веке. Чаще всего для приготовления киселя используют фрукты или ягоды, однако иногда можно встретить напитки на основе зерновых культур. Кисель из винограда — один из несложных вариантов приготовления напитка. Он получается очень вкусным, питательным и полезным. При желании кисель можно разнообразить, добавив к нему апельсин, гранат или грейпфрут. В таком случае напиток приобретет приятную кислинку и станет еще насыщеннее.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории44,58кКал
Белки0,11грамм
Жиры0,11грамм
Углеводы11,33грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

300 г
3 ст. л. = 75 г
3 ст. л. = 84 г
6 стакан = 1200 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Сахар замените стевией. По своим вкусовым свойствам это растение схоже с сахаром. При своем сладком вкусе стевия содержит минимальное количество калорий, что особенно полезно для людей с лишним весом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Виноград тщательно промойте, веточки отделите от ягод. При необходимости извлеките из ягод косточки. Также подготовьте кастрюлю для варки и высокий графин для подачи.

Шаг 1

Начните приготовление. Подготовленный заранее виноград переложите в кастрюлю. Туда же влейте воду и добавьте сахар по вкусу. Затем поставьте кастрюлю на средний огонь и дождитесь, когда ее содержимое закипит. После этого подержите виноград на огне еще 10-15 минут и затем уберите с плиты.

Шаг 2

Приготовьте кисель. В отдельную миску всыпьте крахмал, добавьте к нему 3 ст. л. холодной воды и тщательно перемешайте. Кастрюлю с виноградом снова поставьте на огонь и доведите содержимое до кипения. Затем влейте в кастрюлю крахмальную смесь и тщательно перемешайте. Варите кисель в течение нескольких минут, постоянно помешивая, пока он не загустеет.

произвести впечатление

Готовый кисель перелейте в графин и подайте к столу после остывания или сразу после приготовления.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении