Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

Запеканка получается очень нежной и полезной. Особенно ее любят дети.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории147,49кКал
Белки7,51грамм
Жиры3,49грамм
Углеводы22,22грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для творожного слоя

400 г
2 шт. = 120 г
125 г
4 ст. л. = 60 г
100 г
4 г

Для тыквенного слоя

500 г
2 шт. = 120 г
130 г
Заказать продукты
Сделать разнообразнее:
Используйте апельсиновую или лимонную цедру.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Тыкву нарежьте на кусочки и запеките в духовке либо отварите. Можно приготовить в микроволновке.

Шаг 2

Взбейте тыкву блендером в пюре, добавьте яйца, муку, сахар, ванилин и апельсиновую цедру.

Шаг 3

Смешайте творог, яйца, сахар и муку. Также взбейте блендером до однородной массы. Обе массы должны быть одной консистенции, иначе более жидкий слой осядет на дно. Консистенцию вы можете регулировать водой в тыквенном слое и йогуртом или молоком в творожном.

Шаг 4

Смажьте форму (у меня чаша мультиварки) сливочным маслом. Затем ложкой поочередно выкладывайте слои. Поставьте выпекаться в духовку при 180 °С на 40-45 минут.

произвести впечатление

Подавайте с вашим любимым сладким соусом или фруктовым пюре.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.7
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
юлия Л.
я бы сюда добавила разрыхлитель, потому что плоская не воздушная получилась. И второе: вместо сахара я добавила стевии, полезнее и менее калорийнее. 3.Вместо пшеничной муки лучше добавить полезной муки:цельнозерновой рисовой, из зелёной гречки, нутовой , миндальной, полбяной. . Но я добавляла обычную пшеничную цельнозерновую. У меня получилась она плоская и как будто немного жидкая
06.09.24 в 05:47

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении