Жидкий клюквенный кисель из замороженных ягод
Кисель из клюквы является вкусным источником витаминов. Эти ягоды способны укреплять иммунитет, ускорить выздоровление во время простуды и даже снизить температуру тела. Жидкий кисель хорош не только в холодном, но и в горячем виде, а его приготовление не займет больше 20 минут. Для напитка можно использовать и замороженные ягоды, которые продаются в обычном супермаркете.
- Калории
- 34,69 кКал
- Белки
- 0,06 грамм
- Жиры
- 0,02 грамм
- Углеводы
- 8,98 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 20 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- белорусская, русская, украинская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 10 стакан = 2000 г | |
| 2 стакан = 300 г | |
| 6 ст. л. = 150 г | |
| 3 ст. л. = 84 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Из рецепта можно убрать сахар, тогда кисель будет полезнее, но немного кислее. Регулируйте количество сахара по своему предпочтению.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты в нужном количестве. Клюкву достаньте из холодильника, не размораживая. Высыпьте крахмал в отдельную миску и залейте 50 мл холодной воды. Все хорошо перемешайте, пока жидкость не станет однородной. Достаньте блендер, графин и стаканы для подачи.
Шаг 1
Начните готовить. Возьмите кастрюлю с толстым дном, залейте в нее воду и поставьте на огонь. Высыпьте клюкву в чашу блендера и хорошо измельчите. Выложите клюкву в закипевшую воду, добавьте сахар и снова доведите до кипения.
Шаг 2
Приготовьте кисель. В кипящую воду с клюквой тонкой струйкой и постоянно помешивая, чтобы не образовалось комочков, влейте разведенный водой крахмал. Когда кисель начнет густеть, снимите кастрюлю с огня. Дайте напитку немного настояться под крышкой и затем подавайте.
произвести впечатление
Кисель из замороженной клюквы подавайте в красивом графине. Он хорошо подойдет для полдника или в качестве десерта после ужина.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
кисель
1 ч 10 мин
Хлебный кисель
Напитки и десерты из хлеба готовили многие. А вот хлебный напиток-десерт — единицы. Давайте исправим это! Сделайте домашние сухари, проварите их с сухофруктами и доведите кисель до густоты. Можно взять сушеные яблоки, курагу, чернослив или готовую компотную смесь. Сахар добавляйте по вкусу в зависимости от сладости фруктов.
кисель
40 минут
Кисель из свежего шиповника
В шиповнике очень много витамина С, что будет очень кстати накануне зимы. Густой и тягучий, кисель может стать не только вкусным напитком, но и вполне самостоятельным десертом. Густоту киселя можно регулировать количеством крахмала. При желании вкус можно дополнить легкой кислинкой, добавив немного лимонного или лаймового сока. Можно поэкспериментировать с соком апельсина и небольшой порцией корицы.
кисель
35 минут
Постный овсяный кисель на миндальном молоке
Постный овсяный кисель на миндальном молоке — простое в приготовлении сладкое блюдо, берущее свое начало в древнерусской кухне. Обычно такой кисель готовится на коровьем молоке или сливках, но в пост вполне подойдет растительное молоко, типа миндального или рисового.
кисель
30 минут
Кисель из кизила
Кисло-сладкий кисель из кизила готовится просто и, к тому же, очень полезный. Те, кто не любят кусочки фруктов или ягод в киселе, могут процедить отвар и убрать из него кизил. Сахар можно заменить на растительный подсластитель по вкусу. В кизиле содержится витамин С, благодаря чему эта ягода способна укреплять иммунитет и повышать защитные функции организма, особенно во время осенних простудных заболеваний. В качестве завершающей нотки украсьте кисель листиками мяты и свежими ягодами.
кисель
30 минут
Кисель с клюквой и картофельным крахмалом
Кисель — напиток для здоровья, который нормализует работу кишечника и насыщает организм питательными веществами. Самый полезный кисель — тот, что приготовлен дома из свежих или замороженных фруктов и ягод. Сварите вкусный кисель с клюквой и картофельным крахмалом. Эти ягоды обладают огромной целительной силой, считаются природным антибиотиком и эффективным средством в борьбе с вирусными заболеваниями.
кисель
30 минут
Молочный кисель с какао
Молочный кисель представляет собой что-то среднее между горячим шоколадом и какао. Такой напиток отлично подойдет для любителей несложных рецептов. Он получается густым, в меру сладким и очень ароматным. Молотая корица позволяет добавить напитку пряные нотки, а ванилин сделать вкус коктейля более сбалансированным и терпким. При подаче, помимо маршмеллоу, в напиток можно добавить взбитые сливки или тертый шоколад. Эти ингредиенты сделают его не только привлекательнее, но еще и оригинальнее.
кисель
20 минут
Кисель из кваса
В жаркий день так и хочется насладиться холодными напитками. И если выбор лимонадов в магазине кажется недостаточным, можно за пять минут приготовить вкусный и очень необычный кисель из кваса. Покупные лимонады зачастую плохо утоляют жажду, так как газировка усиливает желание пить. Кисель же позволит не только напиться, но и утолит легкий голод за счет своей густоты.
кисель
8 ч 20 мин
Постный овсяный кисель
Постный овсяный кисель отличается от крахмального ягодно-фруктового напитка и ближе к тому варианту киселя, что готовили еще в Древней Руси. По консистенции он похож на кашу или густой желеобразный десерт. Для приготовления используйте овсяные хлопья сорта «Экстра» или «Геркулес». Выбирайте продукт, который необходимо варить 15-20 минут и больше. Это цельное зерно, которое не подвергалось термической обработке, его только пропустили через пресс.
кисель
20 минут
Кисель с овсяным молоком
Кисель на овсяном молоке будет полезным и вкусным десертом. Его также можно подать на завтрак. Преимущество овсяного молока заключается в том, что оно усваивается значительно лучше коровьего. Оно богато микро- и макроэлементами, такими, как кальций, магний и железо, также в овсяном молоке содержатся витамины В, Е и Н. Похожий кисель можно приготовить из овсяных хлопьев — их отмачивают, процеживают и варят кисель из получившейся массы.
кисель
35 минут
Печенье из киселя
Ароматное и вкусное печенье можно быстро приготовить из кисельного концентрата. Это быстрорастворимый продукт в брикетах или пакетиках. В его составе — сухая смесь из крахмала, сахара и плодового или ягодного экстракта. Вкус можно взять любой, а курагу для топпинга можно заменить на изюм, ягоды или кусочки фруктов по желанию. Благодаря крахмалу кисель сохраняет множество витаминов и в сухом концентрате. Также продукт содержит калий, лецитин, лизин и другие полезные вещества.
