4 ноября 2021
Красочное осеннее украшение из зефира для капкейков

Красочное осеннее украшение из зефира для капкейков

Этот рецепт о том, как украсить капкейки в осеннем стиле. Конечно, для этого можно использовать трафарет в виде цветов или листьев, какао и сахарную пудру, крем, кондитерскую посыпку. Однако очень колоритно, красочно и ярко будут на них выглядеть фигурки в виде простой лепки без мастики. Для лепного материала нужен зефир и сахарная пудра, а из инструментов — нож, зубочистка, скалка и другие простые кухонные предметы. В итоге можно сделать цветы, грибы, тыковку, листья, ежиков. Таким занятием с удовольствием займутся и дети.
Аватар пользователя

Автор: Вера Кириленко,
читатель и автор Food.ru

Калории336,43кКал
Белки0,63грамм
Жиры0грамм
Углеводы83,13грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

4 шт. = 180 г
50 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Учитывайте тот нюанс, что чем меньше сладких добавлений в капкейках, тем ниже их калорийность.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Испеките капкейки по своему рецепту и остудите их. Приготовьте все ингредиенты для украшений и кухонные предметы.

Шаг 1

Сахарную пудру вмешайте к зефиру, пока масса не будет отлипать от рук. Проверьте ее на тягучесть. Если она тянется, то добавить пудру, если рвется, то масса готова и можно приступать к лепке.

Шаг 2

Добавьте в смесь зефира и пудры разные пищевые красители. Хорошо вымешайте до однородного цвета. Если в процессе работы зефир подсох, подержите его в слегка влажных руках. Слепите простые украшения - цветы, ягоды, тыковки.

произвести впечатление

Фигуркам из зефира дайте подсохнуть в сухом помещении 2-3 часа или на ночь. Затем украсьте капкейки и подайте на стол с чаем. Фигурки долго хранятся, поэтому их можно сделать заранее.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении