28 сентября 2021
Желе из айвы на сахаре

Желе из айвы на сахаре

Считается, что история возникновения желе началась еще в 19 веке, поскольку именно тогда в Америке был изобретен первый сухой желатин. Спустя некоторое время в желатин решили добавить фруктовые красители. Тогда спрос на желе сильно поднялся, и его цена, соответственно, тоже. С тех пор технология производства желе потерпела большие изменения. Сегодня этот продукт имеет широкую популярность и известность по всему миру. Многие хозяйки самостоятельно готовят этот низкокалорийный сладкий десерт, чтобы порадовать своих домочадцев.
Аватар пользователя

Автор: Константин Ермаков,
читатель и автор Food.ru

Калории90,15кКал
Белки0,29грамм
Жиры0,24грамм
Углеводы24,25грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа 40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

1 кг = 1000 г
650 мл = 650 г
400 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте меньшее количество сахара, тогда желе получится менее калорийным. При добавлении меньшего количества сахара, сироп придется уваривать дольше.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Избавьтесь от пуха на фруктах и хорошо промойте их. Разрежьте айву на тонкие дольки, не удаляя при этом кожицу, сердцевину и косточки.

Шаг 1

Залейте айву водой и отправьте на огонь. Доведите до кипения и варите 25 минут пока фрукты не станут мягкими. Откиньте айву на сито и оставьте стекать.

Шаг 2

Добавьте в отвар сахар и тщательно перемешайте. Поварите на плите около 40 минут до температуры 105 градусов. Следите за густотой сиропа.

произвести впечатление

Разлейте получившееся желе по пиалам или баночкам. Остудите его. После остывания поместите желе в прохладное место на несколько часов. Подавайте желе к чаю с печеньем и рисовыми хлебцами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении