желе с фруктами
торты
18 часов
Торт «Манго»
Мягкий пористый бисквит, манговый чизкейк, желе, мусс и сливочно-творожный крем: в этом торте объединены все возможные формы и текстуры, которые обычно готовят для десертов.
Сделать этот торт непросто, поэтому мы постарались расписать каждый шаг как можно детальнее и подробнее. Понадобится блендер, миксер, форма для выпечки, кулинарные кольца и блендер.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Зеленый чай с жасмином, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Манго, Подсолнечное масло рафинированное, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочный сыр, Соль
фруктовые десерты
8 часов 30 минут
Виноград в чайном желе
Красивый, легкий, в меру сладкий десерт готовится из светлого винограда и желе на основе зеленого чая. Хорошо подойдет вариант без добавок, но жасмин придаст десерту тонкий аромат, который хорошо сочетается с цитрусовой ноткой лайма. Виноградная мякоть и сама похожа на желе, поэтому в десерте она будет чуть ощутимой. А вместе с кожицей это создаст необычный контраст текстур, который будет раскрываться с каждой ложкой.
Ингредиенты: Виноград кишмиш, Зеленый чай с жасмином, Лайм, Порошковый желатин, Сахар
желе с фруктами
2 часа 50 минут
Желе «Зверюшки»
Из фруктового или ягодного сока легко сделать разноцветное желе. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть и прогрейте смесь. Затем разлейте ее по формам и дождитесь, когда десерт застынет. Попробуйте сделать желе в виде забавных зверюшек. Веселые мордочки точно привлекут внимание детей. Чем меньше форма по объему, тем быстрее застынет десерт. Так как готовые соки часто уже содержат сахар, добавляйте его по вкусу, в зависимости от желаемой сладости угощения.
С 15 апреля в магазинах сети «Пятёрочка» и доставке стартует акция: за каждые 600 рублей в чеке можно получить одну из игрушек серии.
Ингредиенты: Апельсин, Вишневый сок, Клубника, Порошковый желатин, Сахар, Яблочный сок
желированные десерты
1 день 1 час
Желейный торт «Битое стекло»
Для этого яркого торта понадобится 2 или 3 порошковых желе разных цветов, чтобы они красиво смотрелись в готовом торте. Нарежьте застывшее желе кубиками и смешайте со сметанным кремом, кусочками персика и печенья. Добавьте в крем желатин, перелейте все в форму и поставьте на ночь в холодильник.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Клубника, Консервированные персики, Печенье, Порошковый желатин, Сахар, Сметана, Сухое желе быстрого приготовления, Яблочное желе
панна-котта
3 часа
Мандариновая панна-котта с ореховой крошкой
Мандарины на Новый год так же обязательны, как оливье или «Селедка под шубой». Возьмите их за основу для панна-котты. А чтобы цитрусы не заскучали, добавьте к ним сливки. Их мягкий вкус немного смягчит цитрусовую кислинку. Для крошки подойдут не только грецкие орехи, но и фундук, миндаль или фисташки.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Лимонный сок, Мандарины, Мед, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Цедра
желированные десерты
1 час 10 минут
Мандариновый мармелад
Яркие домашние конфеты приготовить совсем не сложно. Главное — не поддаваться идее приготовить их из мандаринового сока. Потратьте чуть больше времени и усилий, чтобы готовый мармелад из целых фруктов получился вкуснее. Конфеты будут мягкими, кисло-сладкими. А вы будете точно уверены, что в составе нет ничего лишнего: только натуральный цитрусовый сок, агар-агар и немного сахара.
Ингредиенты: Агар-агар, Вода, Мандарины, Сахар, Сахарная пудра
желе
2 часа 5 минут
Желе из сока
Желе из сока — низкокалорийный десерт, сделать который в домашних условиях просто. Для желе подойдет любой сок — яблочный, персиковый, апельсиновый. Такое блюдо всегда выглядит ярко и аппетитно. Можно приготовить на детский или семейный праздник.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Порошковый желатин, Сахар, Фрукты, Ягоды
десерты
5 часов 40 минут
Игристое желе с виноградом
Легкое прозрачное желе сохранит золотистый цвет и пузырьки игристого вина, будет красиво сочетаться с зеленым виноградом в сахаре. Десерт хорошо освежает и бодрит, привлекательно выглядит, подходит для торжества или летних вечеринок. Разведите желатин в воде, смешайте с вином и разлейте по невысоким бокалам, оставив желе до полного застывания в холодильнике. Для засахаривания смажьте свежий виноград яичным белком.
Ингредиенты: Вода, Зеленый виноград, Игристое вино, Куриное яйцо, Мята, Порошковый желатин, Сахар, Сахарная пудра
десерты
6 часов 20 минут
Бланманже с фруктами
На первый взгляд бланманже напоминает обычное желе. За счет желатина десерт хорошо держит форму и по консистенции действительно получается желеобразным. Однако вместо воды или сока в бланманже добавляют молоко или сливки. Это и делает его вкус таким нежным. Готовить бланманже можно из разных ингредиентов. В этом рецепте мы показали вариант с творогом. Десерт получился не только вкусным, но и очень красивым.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Молоко, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Творог
желе
3 часа 20 минут
Алкогольное желе
Алкогольное желе популярно в Америке, там его называют jello shots — «желе-шоты». Процесс приготовления прост. Самый простой рецепт — с водкой и апельсиновым соком. То есть замороженная «отвертка». Такие десерты можно делать на Новый год, день рождения и другие праздники.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Взбитые сливки, Водка, Порошковый желатин
желе с фруктами
3 часа 30 минут
Персиковое желе из сока и джема
Для фруктового желе подойдет любой фруктовый сок, а также варенье или джем. Можно взять варенье с кусочками фруктов или ягод. Но если хотите получить десерт однородной консистенции, пробейте все блендером или возьмите джем вместо варенья, а потом дополнительно процедите его через сито. Разложите готовое желе по силиконовым формочкам или креманкам и уберите в холодильник на 3 часа, а лучше на ночь. Перед подачей украсьте десерт кусочками фруктов или ягодами, присыпьте сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Персиковый сок, Порошковый желатин, Сахар
желе
2 часа 20 минут
Желе из пива с дельфином
Вау, нетленка известной группы превратилась в настоящий десерт! Украсьте море пива фигуркой красивого дельфина, и жизнь заиграет новыми красками. Такому позавидует даже Виктор Рыбин!
Дисклеймер: данный десерт носит исключительно развлекательный характер! Советуем повторять даже непрофессионалам.
Ингредиенты: Лайм, Порошковый желатин, Сахар, Сахарная пудра, Светлое пиво, Сливки 33% жирности
желе
2 часа 30 минут
Фрукты в желе
Фрукты в желе — красивый и освежающий десерт. В качестве наполнителя по рецепту можно использовать любые фрукты и ягоды. Красиво смотрятся цитрусовые, ломтики груш и яблок, а также ягоды — малина, клубника, виноград. В процессе приготовления желе фрукты могут всплыть, оставляя большой незаполненный слой желе. Если хотите, чтобы фрукты распределились равномерно по десерту, нужно желе с фруктами из желатина залить слоями. Каждому слою нужно дать время немного застыть.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Виноград, Вода, Мандарины, Мороженое, Порошковый желатин, Яблоки, Яблочный сок
желе
2 часа 20 минут
Желе из манго на агар-агаре
Этот легкий десерт сочетает в себе сладость и тропический вкус манго с карамельным ароматом тростникового сахара. Готовое желе получается красивого яркого цвета, что делает его очень аппетитным. Чтобы загустить измельченную мякоть экзотического фрукта, понадобится агар-агар. С ним текстура желе будет очень нежной, но при этом прочной. На застывание потребуется не меньше 2 часов. Учитывайте это перед приготовлением десерта. Украсьте желе ягодами, фруктами или листочками мяты.
Ингредиенты: Агар-агар, Вода, Клубника, Кокосовая стружка, Лайм, Манго, Тростниковый сахар
желе
3 часа
Яблочное желе
Желе из яблок — диетическое блюдо, которым можно заменить сладости. Десерт легко приготовить в домашних условиях. Рецепт яблочного желе прост и не требует больших затрат. Яблоки содержат пектин, который улучшает обмен веществ и уменьшает уровень холестерина. Для этого блюда лучше взять яблоки сладких сортов, чтобы использовать как можно меньше сахара («Услада», «Медуница», «Конфетное»).
Ингредиенты: Взбитые сливки, Вода, Корица, Порошковый желатин, Сахар, Яблоки
желе с фруктами
4 часа 40 минут
Желе во фруктовых дольках
С помощью желатина можно приготовить множество самых интересных десертов, включая сложные муссовые торты. А можно присмотреться к образам самой природы и сделать фруктовое желе прямо в кожуре от самих плодов. Для этого лучше всего подойдут цитрусовые с плотной кожурой и богатой соком мякотью. Кроме лимонов и апельсинов, попробуйте сделать желе из лайма, грейпфрута, клементинов или помело.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Лимон, Порошковый желатин, Сахар, Сахарная пудра
желе
2 часа 20 минут
Желе из газировки
Для приготовления цветного и равномерного желе можно использовать различные готовые напитки. Например, сделать зеленое желе из «Тархуна» или карамельное из «Дюшеса». Ставя желе в холодильник, накройте его пищевой пленкой или тарелкой. Так оно не пропитается посторонними запахами из холодильника.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Газированная вода, Мята, Порошковый желатин
желе
3 часа 20 минут
Фруктовое желе
Желе из морса готовится очень быстро и просто. Останется только подождать, когда оно застынет. Почистите и нарежьте фрукты, разложите их по формам, чашкам или креманкам. Смешайте желатин с водой, дайте ему разбухнуть и подогрейте до растворения. Соедините заготовку с теплым морсом и залейте смесью подготовленные фрукты. В сезон выбирайте любые плоды, а в холода подойдут как замороженные ягоды и фрукты, так и консервированные.
Ингредиенты: Виноград, Вода, Груша, Клюквенный морс, Лимон, Мандарины, Порошковый желатин, Сахарная пудра
желе
1 час 30 минут
Желе из яблок
Сезонные яблоки богаты витаминами и минералами. У англичан существует поговорка, которая говорит о том, что если съедать по яблоку в день, то услуги врача не потребуются. Как правило, в средней полосе России урожай яблок достаточно богат, и многие хозяйки готовят из яблок различные заготовки, которыми можно лакомится в течении зимы. Предлагаем вам попробовать рецепт желе из яблок. Желе из яблок — вкусное и полезное желе из яблок, которое получается нежной текстуры и долго хранится.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Сахар, Яблоки
желе
2 часа 50 минут
Апельсиновое желе
Апельсиновое желе — освежающий ярко-оранжевый десерт, который особенно приятно есть в жару. Готовится из апельсинов либо апельсинового сока. Первый вариант предпочтительнее — желе из апельсинов получится полезнее и ароматнее.
Ингредиенты: Апельсин, Взбитые сливки, Мята, Порошковый желатин, Сахар
желе
4 часа
Желе для детей
Желе для детей — лакомство, которое малыши готовы есть бесконечно. Их внимание притягивает дрожащая консистенция десерта. Желе чаще всего готовят на день рождения. Существует множество рецептов. Один из популярных — многослойное желе из молока и апельсинов. Процесс приготовления займет около 4 часов, но большую часть времени десерт простоит в холодильнике.
Ингредиенты: Апельсин, Ванильный сахар, Вода, Молоко, Порошковый желатин, Сахар, Сахарная пудра
желе
2 часа 20 минут
Желе из шампанского с мандаринами
Не ограничивайте себя традиционными напитками на праздник. Попробуйте добавить их в фруктовое желе, обогатив его аромат и вкус. Следуя простому рецепту, погрузите must—have новогоднего стола в блестящую сладость и удивите гостей натуральным продуктом.Простой десерт привлечет всеобщее внимание, когда гости увидят вместо бокалов маленькие аквариумы, в которых дольки мандарина плавают словно настоящие золотые рыбки. Успейте загадать желание!
Ингредиенты: Мандарины, Порошковый желатин, Сахар, Шампанское
желе
3 часа 30 минут
Желе без желатина
Желе без желатина готовится из фруктов, богатых пектином. Яблочный пектин — натуральное вещество, содержащееся во фрукте. Если под рукой нет ни желатина, ни агар-агара, можно обойтись скромным перечнем продуктов: яблоки, сахар и вода. Яблочное желе дома делают круглый год. Консистенция десерта получается не такая упругая, как с желатином, но держит форму и не расплывается.
Ингредиенты: Вода, Малина, Мята, Сахар, Яблоки
желе
2 часа 25 минут
Желе с агар-агаром
Тихий океан подарил нам натуральный растительный желатин, который получают в результате переработки красных, бурых водорослей. Вся азиатская кухня, особенно Япония, широко использует его в пищевой промышленности, большую часть для приготовления сладостей. Благодаря этому загустителю, который можно спокойно приобрести в магазинах, получаем вкуснейшие разнообразные по вкусу сладости. Добавьте яблочный сок и кусочки киви, и вы получите невероятно вкусное и натуральное блюдо.
Ингредиенты: Агар-агар, Киви, Яблочный сок
желе
1 час 30 минут
Банановое желе
Кто и когда изобрел такой чудесный десерт как желе до сих пор остается неразгаданной тайной. Известно, что в Европе о желе узнали около 500 лет назад. Для приготовления желе принято использовать фрукты и ягоды, как замороженные, так и свежие. В процессе в них добавляют желатин. Желе, приготовленное на основе желатина, оказывает благоприятное воздействие на организм человека. Оно укрепляет мышцы, положительно влияет на нервную систему, приносит пользу ногтям и волосам.
Ингредиенты: Банан, Лимонный сок, Порошковый желатин, Сахар, Сливочное масло
желе
2 часа
Желе из сметаны и мандаринов
В мире существуют миллионы рецептов десертов с самыми разными ингредиентами. Предлагаем вам один из них — желе из сметаны и мандаринов.Это блюдо готовится очень быстро и просто, а в качестве украшения для эффектной подачи вы можете использовать любые продукты. Дайте волю фантазии — дополните желе шоколадной крошкой или крошкой печенья, цукатами, корицей или свежей мятой.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Мандарины, Порошковый желатин, Сахар, Сметана
желе
50 минут
Желе из лайма и мандаринов
Желе из лайма и мандаринов — яркий, нарядный, бомбически вкусный десерт. Низкокалорийное лакомство без муки, сливочного масла и яиц. Рецепт подразумевает минимальное количество сахара. Это желе невероятно нежное, освежающее и очень вкусное! А главное готовится очень просто и быстро. Вы будете в восторге. Во-первых, это красиво. Во-вторых всегда интересно попробовать нечто новое.
Не в пирогах счастье, счастье в желе! Создайте себе новогоднюю атмосферу! Помните: холод любит теплые семейные объятия.
Ингредиенты: Лайм, Лимонад, Мандарины, Порошковый желатин, Сахар
желе
3 часа 30 минут
Лимонное желе
Лимонное желе считается одним из самых вкусных. Приготовленное по домашнему рецепту, оно существенно отличается от готовой желейной смеси из пакетика. В основе десерта сочный цитрус. Поверхность лимона должна иметь равномерную окраску без темных пятен или точек. Кожура ровная, без увядших и подгнивших участков. Аромат ярко выраженный.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Мята, Порошковый желатин, Сахар, Сахарная пудра
желе
4 часа 30 минут
Желе из киви
Желе из киви прекрасно подойдет для тех, кто любит фруктовые десерты с кислинкой. Кроме того, что киви обладает легкоузнаваемым вкусом, он еще и невероятно сочный фрукт. Поэтому при готовке желе из киви не лишним будет немного разбавить его водой, а еще лучше — сахарным сиропом. Тогда желе будет не только гармонично сочетать сахарную сладость и фруктовую кислинку, но и получится идеальным по консистенции.
Ингредиенты: Вода, Киви, Мята, Порошковый желатин, Сахар
желе
1 час 15 минут
Желе из груш
Главное правило в приготовлении варенья или желе — выбирайте крепкие и не перезревшие груши, в которых содержится больше пектина. Для приготовления желе из груш используйте осенние сорта — в отличие от летних, они более плотные. Летние груши при варке теряют аромат и развариваются в пюре. Обязательно стерилизуйте банки в духовке, кастрюле или даже посудомоечной машине. Это поможет заготовкам долго оставаться свежими.
Ингредиенты: Груша, Лимон, Порошковый желатин, Сахар
желе
3 часа 25 минут
Мандариновое желе с мякотью
Мандариновое желе — отличный вариант десерта для зимней поры, когда организму не хватает витаминов и антиоксидантов, которыми так славятся эти фрукты. Желе готовится из натурального сока и желатина, а грейпфрут добавляет блюду легкую горчинку, делая его менее приторным. Мандарины укрепляют иммунную систему, лечат простуду, улучшают работу пищеварения и нормализуют кровообращение.
Ингредиенты: Грейпфрут, Мандарины, Мед, Порошковый желатин
торты
9 часов
Фруктово-желейный торт с кусочками бисквита и абрикосами
Фруктово-желейный торт с кусочками бисквита и абрикосами― это очень нежный, вкусный и удивительно эффектный десерт. Сочные кусочки фруктов гармонично сочетаются с воздушным бисквитом и сметанной-желейной основой.Фрукты можно брать по своему вкусу и сезону. Хорошо подходят для таких тортов апельсины, абрикосы, бананы, киви, клубника, вишня, малина, смородина. Такой фруктово-желейный торт станет не только вкусным, но и ярким украшением праздничного стола.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Вода, Киви, Консервированный абрикос, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сметана, Соль, Яйца
желе
2 часа 30 минут
Сметанное желе с фруктами
Сметанное желе с фруктами ― это очень вкусный десерт, которые понравится все любителям сладкого и не обычного. Фрукты придают желе изысканный вкус. Это не только вкусное, но и полезное блюдо за счет своих ингредиентов. Готовка не займет у вас много времени. Отличный способ украсить праздничный стол таким десертом.
Ингредиенты: Ароматизатор земляники, Банан, Бисквит, Клубника замороженная, Клубничное желе, Мед, Сахар, Сепарированные сливки
желе
6 часов 40 минут
Вкусное виноградное желе
Желе придумали в Америке в 1845 году с изобретением главного компонента блюда под названием «желатин». Но излюбленное лакомство Наполеона существовало и ранее, однако для его приготовления использовали рыбьи воздушные пузыри, что в свою очередь давало стойкий рыбный вкус и аромат десерту и имело консистенцию киселя. Современное желе способно соревноваться во вкусе и изысканности и имеют более трех тысяч разнообразных рецептов.
Ингредиенты: Виноград, Виноградный сок, Порошковый желатин, Сливки 20% жирности
желе
1 час
Разноцветное многослойное желе на основе молока, кофе и вишен
Желе — любимый десерт многих поколений. Изобретенное во Франции лакомство на основе сока свежих фруктов с желирующим компонентом быстро распространилось по миру и заняло лидирующие позиции на десертных столах. Разновидностей желе очень много. В данном случае объединились текстуры молочной, кофейной и вишневой смесей, которые сочетаются своими ароматами и вкусами и прекрасно дополняют друг друга.
Ингредиенты: Ванилин, Вишневое желе, Вода, Молоко, Молотый кофе, Порошковый желатин, Сахар, Фрукты, Ягоды
