Салат с кукурузой и помидорами черри

Салат с кукурузой и помидорами черри

Для приготовления салата выбирайте небольшие по величине кочаны краснокочанной капусты. Листья должны плотно прилегать друг к другу. Красная капуста намного жестче, чем белокочанная. Сделать ее мягче можно, положив листья в кипяток с уксусом на несколько минут. Черри содержат больше полезных веществ при более низкой калорийности в сравнении с крупными помидорами. В черри присутствует ликопен, придающий красный цвет томатам. Это антиоксидант, предупреждающий развитие многих заболеваний.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории115,83кКал
Белки1,41грамм
Жиры9,27грамм
Углеводы7,69грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

0.25 шт. = 175 г
7 шт. = 140 г
1 банка / 180 г = 180 г
0.25 ч. л. = 1.75 г
1 ст. л. = 15 г
1 ст. л. = 17 г
1 ч. л. = 8 г
2 ст. л. = 50 г

Для подачи

 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления полезного блюда используйте натуральный йогурт или сметану с низким уровнем жирности. В качестве заправки также можно приготовить сметанно-чесночный соус с добавлением сушеного или свежего чеснока и укропа.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Капусту ополосните, удалите пожухлые листья. Нашинкуйте тонкой соломкой. Из банки с кукурузой слейте жидкость. Помидор помойте и нарежьте на 4 части. Петрушку ополосните, обсушите и мелко порубите.

Шаг 1

Приготовьте капусту для салата. В миску выложите капустные листья и помните их руками, чтобы те пустили сок. Посыпьте сверху солью, сахаром, влейте яблочный уксус и растительное масло. Перемешайте и дайте настояться 10 минут.

Шаг 2

Смешайте ингредиенты. В глубокую миску положите капусту и кукурузу. Выложите помидоры черри и заправьте салат майонезом. Перемешайте компоненты салата.

произвести впечатление

Готовый салат с помидорами черри подавайте сразу после приготовления, посыпав сверху рубленой петрушкой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении