20 февраля 2022
Салат из печени с морковью

Салат из печени с морковью

Печень хорошо сочетается с морковью. В моем рецепте используется сырая морковь, мне кажется, что вкус так интереснее, чем с жареной. Вы можете морковь и лук слегка обработать при желании. Лук берите сладкий не крупный. Печень в рецепте использовалась свиная, но вы можете взять любую по своему вкусу и предпочтению.
Аватар пользователя

Автор: Ольга,
читатель и автор Food.ru

Калории152,1кКал
Белки14грамм
Жиры8,61грамм
Углеводы4,6грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

500 г
20 мл = 20 г
2 шт. = 160 г
1 шт. = 90 г
50 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Помойте и очистите от плёнок печень.

Шаг 2

Обжарьте печень на растительном масле.

Шаг 3

Очистите лук и морковь.

Шаг 4

Измельчите лук, натрите на крупной тёрке морковь.

Шаг 5

Смешайте лук и морковь с печенью, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6

Заправьте майонезом.

произвести впечатление

Морковь для салата можно обжарить, а майонез можно заменить сливками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении