Рыбное филе в кокосовом молоке

Рыбное филе в кокосовом молоке

Филе белых видов рыб богато витаминами группы B, а также E, A и С. Кроме этого содержит калий, натрий, магний и ценные жирные кислоты. Оно подходит для диетического питания, ведь даже приготовленное таким способом имеет довольно низкую калорийность: всего 85 ккал на 100 грамм продукта. Людям на диете стоит серьезно подумать над включением рыбного филе в свой рацион питания на регулярной основе.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории92,2кКал
Белки7,56грамм
Жиры5,56грамм
Углеводы3,48грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Бразильская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Ответственно подойдите к выбору рыбы. Лучше это сделать в магазине, специализирующемся только на рыбной продукции. А рыба сама по себе должна быть светлой без видимых повреждений поверхности, тем более пятен и корки льда.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Филе, лук и помидоры промойте водой, затем высушите бумажными полотенцами. При этом помидоры нарежьте дольками, а лук, очистив от шелухи, измельчите кольцами. Духовой шкаф включите разогреваться. Банку с кокосовым молоко откройте ключом.

Шаг 1

На раскаленную сковороду смазанную масло выложите луковые кольца и обжаривайте до золотистого цвета. Далее в форму для запекания выложите лук и дольки томатов, тем самым сделав овощную подушку.

Шаг 2

Затем на овощи выложите подготовленное рыбное филе и сверху посыпьте зеленью. Все содержимое формы посолите, залейте кокосовым молоком и отправьте в духовой шкаф на 15 минут до готовности.

произвести впечатление

Готовую рыбу, достав из духового шкафа, слегка остудите, разрежьте на кусочки, украсив зеленью и долькой лимона, и подайте к столу с гарниром, например, отлично подойдет рис.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении