Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Любимый рецепт блинов

Name: Любимый рецепт блинов
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 15 порций
Cuisine: русская
Ingredients: Яйца 2 шт. = 120 г; Сахар 2 ст. л. = 50 г; Соль 1 щепотка = 1 г; Молоко 0,5 л = 500 г; Подсолнечное масло рафинированное 2 ст. л. = 34 г; Пшеничная мука хлебопекарная 15 ст. л. = 225 г; Сода 1 ч. л. = 5 г; Яблочный уксус 1 ч. л. = 5 г; Сливочное масло по вкусу

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 90 мин | 🔥 Калорийность: 198,94 ккал | 🍽 Порций: 15

5 июля 2022

Купить продукты

Любимый рецепт блинов

Это мой самый любимый рецепт. Блинчики получаются мягкие, тёмные, в дурочку и очень вкусные.

Станислав С.

Читатель и автор Food.ru

Калории: 198,94 кКал
Белки: 5,65 грамм
Жиры: 6,65 грамм
Углеводы: 24,12 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час 30 минут
Время на кухне: 1 час 30 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 1 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: русская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

Яйца	2 шт. = 120 г
Сахар	2 ст. л. = 50 г
Соль	1 щепотка = 1 г
Молоко	0,5 л = 500 г
Подсолнечное масло рафинированное	2 ст. л. = 34 г
Пшеничная мука хлебопекарная	15 ст. л. = 225 г
Сода	1 ч. л. = 5 г
Яблочный уксус	1 ч. л. = 5 г
Сливочное масло	по вкусу

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Для начала разбейте яйца в миску, добавьте сахар и соль, взбейте вилкой до однородной массы. Далее добавляем масло подсолнечное и тёплое молоко.

Шаг 2

Далее добавляем муку и гашеную соду. Перемешиваем до однорожности. Важно, чтобы тесто было жидким. Примерно как ряженка по консистенции.

Шаг 3

Далее разогреваем сковороду. Добавляем каплю подсолнечного масла и раскаляем его. После этого выливаем половину половника на сковороду и распределяем по всей сковородке.

Шаг 4

Примерно через минуту смотрим, чтобы блин был тёмный и переворачиваем. Обжариваем ещё минуту.

Шаг 5

Далее складываем блины на тарелку и обязательно накрываем крышкой. За счёт этого блинчики будут даже на второй день мягкими. Смазываем каждый блин маслом. И жарим оставшиеся тесто.