9 мая 2022
Компот из клюквы с сушеными яблоками

Компот из клюквы с сушеными яблоками

До XVIII века на Руси компот называли узваром или взваром и подавали в Рождественский сочельник и на другие праздники. Слово "компот" пришло от французских поваров. Во Франции так до сих пор называют фруктовое пюре (compote). Плодово-ягодный напиток любят готовить в большинстве стран Восточной Европы, в Армении и, конечно, у нас. Сварите дома полезный пряный компот из клюквы с сушеными яблоками. Напиток получается вкусным и в холодном, и в горячем виде.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории22,49кКал
Белки0,08грамм
Жиры0,04грамм
Углеводы5,13грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

0.3 шт. = 37.5 г
3 шт. = 3 г
0.5 стакан = 70 г
1 ч. л. = 4 г
2 ст. л. = 50 г
1.5 ст. л. = 37.5 г
3 ст. л. = 30 г
10 стакан = 2000 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Добавьте в компот, помимо гвоздики, и другие пряности, например, кардамон или имбирь, тогда напиток станет еще полезнее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты для компота. Разморозьте и помойте клюкву. Апельсин помойте и срежьте 2-3 длинных кусочка кожуры. Сушеные яблоки ополосните.

Шаг 1

Подготовьте клюкву. Выложите клюкву в миску, разомните. Добавьте сахар, в том числе ванильный, и перемешайте.

Шаг 2

Приготовьте компот из клюквы с сушеными яблоками. В глубокую кастрюлю выложите клюкву с сахаром. Добавьте апельсиновые корки и сушеные яблоки. Влейте воду. Доведите до кипения. Всыпьте гвоздику и корицу. Варите 7-10 минут. Затем дайте настояться 1 час и процедите.

произвести впечатление

Подавайте компот из клюквы с сушеными яблоками в холодном или горячем виде.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении