Вкусные блинчики на кефире

Вкусные блинчики на кефире

Тонкие воздушные блинчики на кефире — очень простые в приготовлении и очень вкусные! Блинчики получаются тонкие и очень вкусные. К ним можно добавить варенье или сметану — тогда вообще объедение.
Аватар автора

Автор: ,
блогер @polly.reads

Калории154,49кКал
Белки4,94грамм
Жиры4,9грамм
Углеводы22,69грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для теста

400 мл = 400 г
400 мл = 400 г
350 г
3 шт. = 180 г
3 ст. л. = 75 г
2 ст. л. = 34 г
1 ч. л. = 7 г
0.5 ч. л. = 2.5 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Подавайте блинчики с ягодами — это отличный источник витаминов, или со слабосоленым лососем — так блюдо получится сытным и насыщенным белками.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Кефир заранее достать из холодильника, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.

Шаг 1

Теплый кефир выливаем в чашку и добавляем соду, перемешиваем тщательно и оставляем на 5 минут.

Шаг 2

Дальше вбиваем яйца, соль, сахар и вновь перемешиваем. Туда же нужно просеять муку и перемешать венчиком до однородности, чтобы не осталось комочков. Вливаем кипяток, быстро перемешиваем. Добавляем масло, чтобы блинчики лучше снимались со сковородки, и оставляем на 10 минут немного постоять.

Шаг 3

Хорошо разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом. Жарим блинчики на небольшом огне с двух сторон до румяности.

произвести впечатление

Подавайте блинчики горячими, со сметаной и свежими ягодами, а для сладкоежек можете добавить варенье или шоколадную пасту.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 14 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Жанна А.
очень вкусные,тоненькие блинчики получаются. в рецепте чуть уменьшила бы соли.
05.03.24 в 19:40
Анна К.
очень вкусно
12.09.23 в 05:41

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении