25 сентября 2022
Запеченный карп с грецкими орехами

Запеченный карп с грецкими орехами

По мировой статистике больше всего запеченную рыбу употребляют жители средиземноморья и приморских городов, которые славятся отменным здоровьем. Так, например, мясо карпа содержит большое количество кальция и фосфора, нормализует обмен веществ и оказывает благоприятное влияние на процесс сращивания костей при переломах.
Аватар пользователя

Автор: Прохор Котовский,
читатель и автор Food.ru

Калории154,94кКал
Белки12,66грамм
Жиры10,37грамм
Углеводы2,76грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Орехи, Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1000 г
60 г
120 г
130 г
3 ст. л. = 51 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Взамен соли используйте соевый соус ускоряющий циркуляцию крови и очищающий печень от токсических веществ.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отмерьте специи, соль и очистите грецкие орехи. Гранат вымойте и насухо вытрите бумажными салфетками.

Шаг 1

Рыбу очистите от чешуи, удалите голову и внутренности. Тушку натрите солью и оставьте для маринования на 25-40 минут.

Шаг 2

Лук очистите. Лук и грецкие орехи пропустите через мясорубку. Затем к смеси добавьте корицу, гвоздику, перец.

Шаг 3

Гранат очистите от кожуры и пленок, и зерна граната добавьте в луко-ореховую смесь и тщательно перемешайте.

Шаг 4

Начините смесью рыбу, брюшко скрепите деревянными шпажками и уложите в форму для запекания, предварительно налив в нее растительное масло. И отправьте выпекаться в разогретый до 170°С духовой шкаф в течение 25-35 минут до приятного золотистого цвета.

произвести впечатление

Подавайте карпа запеченного с грецкими орехами на блюде украсив ломтиками лимона и зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении