Филе индейки с картофелем фри

Филе индейки с картофелем фри

Картофель и индейка — вкусное сочетание. Это блюдо можно приготовить, используя свежий корнеплод или замороженный картофель-фри. Индейка — питательное диетическое мясо, которое содержит минимальное количество холестерина. Оно легко усваивается и надолго дарит чувство сытости. В нем содержится много железа, селена, цинка, витаминов группы В.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории326,57кКал
Белки6,64грамм
Жиры23,71грамм
Углеводы21,57грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

350 г
500 г
6 ст. л. = 102 г
1 ст. л. = 18 г
2 ч. л. = 12 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте для жарки рафинированные масла с высокой температурой дымления. Хорошо подходит рафинированное кокосовое, оливковое, топленое.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Филе индейки помойте и обсушите. Разрежьте на стейки шириной 4 см. Если используете замороженный картофель фри, разморозьте его при комнатной темперетуре. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 1

Обжарьте индейку. Посыпьте стейки черным перцем и паприкой, полейте лимонным соком и 2 ст. л. масла. Разотрите по поверхности мяса. Разогрейте сковороду и обжарьте стейки с двух сторон. Снимите их и посыпьте солью.

Шаг 2

Запеките индейку с картофелем. Соедините картофель фри с оставшимся маслом, солью, перцем, паприкой, прованскими травами. Тщательно перемешайте. Возьмите противень, выложите стейки и картофель. Поставьте в духовку на 30 минут.
Следите за степенью готовности блюда. Время приготовления зависит от особенностей духовки.

произвести впечатление

Чтобы создать праздничное настроение, выложите приготовленное блюда на широкую тарелку и украсьте зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении