8 августа 2022
Нежная запеканка с брокколи и сочным лососем

Нежная запеканка с брокколи и сочным лососем

Иногда хочется чем-то вкусным и простым разнообразить свою домашнюю кухню. В интернете много похожих рецептов, но этот рецепт единственный правильный, он специально для вас. Он объединяет в себе сочного, нежного лосося и сливочный сыр. Просто и очень вкусно.
Аватар пользователя

Автор: Елена Зуева,
читатель и автор Food.ru

Калории181,27кКал
Белки15,26грамм
Жиры14,05грамм
Углеводы3,39грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

200 г
2 ст. л. = 50 г
400 г
2 шт. = 120 г
100 г
1 ст. л. = 18 г
5 г
5 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления этого блюда используйте меньше соли, а лучше заменить поваренную соль на гималайскую, так как соль негативно влияет на здоровье. Используйте только свежую рыбу, а также нежирную сметану.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

По списку подготовьте все перечисленные ингредиенты, продукты. Хорошо промойте под водой филе, яйца, разморозьте брокколи, хорошо их промойте. Отмерьте нужное количество от всех продуктов, специй, поместите их в удобную посуду для дальнейшей работы.

Шаг 1

Нарежьте филе лосося кубиками. Полейте лимонным соком, а затем добавьте соль и перец. Брокколи разрежьте на несколько частей, поместите в кастрюлю с водой, доведите до кипения, после чего варите 5 минут.

Шаг 2

Как брокколи сварятся, аккуратно слейте горячую воду. Для нежной заливки смешайте сметану, яйца и немного воды, около 50 мл. Добавьте соль и перец, а затем перемешайте.

Шаг 3

Посуду для запекания смажьте маслом. Выложите филе лосося и брокколи в один ряд, а затем полейте все заливкой и посыпьте нежным сыром. В духовом шкафу запекайте при температуре 200С, примерно 25 минут.

произвести впечатление

Перед подачей посыпьте запеканку зеленью, а также рекомендуется подавать ее с гарниром. В качестве гарнира сюда хорошо подойдет картофельное пюре.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении