Потрясающая запеканка из печени

Потрясающая запеканка из печени

Блюда, приготовленные из печени ― получаются настолько неповторимые, вкусные, что готовить из нее одно удовольствие, от которого трудно будет отказаться. Нежная печеночная запеканка понравится как взрослым, так и детям. Такую запеканку готовят во многих детских садах.
Калории 120,03 кКал
Белки 12,54 грамм
Жиры 4,3 грамм
Углеводы 7,59 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 шт. = 160 г
20 г
150 г
500 г
50 г
5 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Сама по себе запеканка диетическая. В качестве заправки используйте оливковое масло, оно содержит в себе много витаминов, хорошо сохраняет пользу во время запекания блюда.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Под водой промойте лук и говяжью печь, остальные по списку ингредиенты отмерьте нужным количеством, поместите в чаши и миски для дальнейшего использования. Нагрейте масло при комнатной температуре.

Шаг 1

Говяжью печень почистите, порежьте кусочками, поместите в мясорубку и измельчите до однородного состояния. Очистите от шелухи лук, крупно порежьте его, поместите его с печенью в небольшую кастрюлю, тушите под крышкой 15 минут.

Шаг 2

В отдельной миске замочите хлеб в молоке, на несколько минут. По истечению времени печень, лук с хлебом измельчите в блендере, до однородности.

Шаг 3

Подготовьте форму для выпечки, смажьте маслом, выложите печеночную массу. Разогрейте духовку до 180С, аккуратно поместите в нее блюдо и запекайте 20 минут, до аппетитной корочки.

произвести впечатление

Подавайте запеканку к столу в горячем состоянии, только так вы сможете почувствовать всю нежность запеканки. А чтобы усилить ее вкус, дополните измельченной зеленью и свежими овощами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении