24 июня 2022
Домашний салат

Домашний салат

Салат «Капли страсти» ― очень вкусный и сложный салат по составу. Праздничный салат, который можно готовить и в будни. Название салата произошло из-за его украшения зернышками граната, поэтому салат не только очень вкусный, но и красивый.
Аватар пользователя

Автор: Елена Зуева,
читатель и автор Food.ru

Калории182,18кКал
Белки9,03грамм
Жиры13,27грамм
Углеводы6,65грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

4 шт. = 480 г
1 шт. = 80 г
5 шт. = 300 г
500 г
200 г
150 г
5 г
7 г
5 г
120 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для сборки салата используйте кондитерское кольцо, так ваш салат будет ровный и не распадется.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Положите лук, картофель, гранат в отдельные тарелки и приготовьте на столе. Возьмите яйца и майонез. Приготовьте сыр в отдельной тарелке. Язык положите в глубокую миску. Насыпьте все остальные приправы в отдельные емкости.

Шаг 1

Язык замочите на час. Залейте холодной водой и дайте закипеть. Слейте воду и залейте свежей водой, дайте вскипеть. Добавьте соль и перец. Варите на небольшом огне под крышкой до готовности, около 90 минут. Затем сполосните водой, снимите кожицу и охладите. Картофель помойте. Положите в кастрюлю, залейте холодной водой и дайте закипеть. Варите на среднем огне в мундире до готовности, около 25 минут. Яйца положите в кастрюлю. Залейте холодной водой и дайте закипеть. Варите на среднем огне 10 минут.

Шаг 2

Вареный язык нарежьте кубиками. Яйца и картофель очистите, натрите на крупной терке. Половину граната разберите на зернышки. Твердый сыр натрите на терке. Лук репчатый помойте и мелко порежьте. Посолите, добавите уксус и сахар. Перемните вилкой и дайте постоять 10 минут.

Шаг 3

Возьмите плоское блюдо, салат «Капли страсти» уложите слоями: 1 слой - картофель, слегка посолите, полейте майонезом, равномерно распределите; 2 слой - язык; 3 слой - маринованный лук, майонез; 4 слой - яйца, майонез; 5 слой - сыр, майонез. Салат «Капли страсти» украсьте зернами граната.

произвести впечатление

Готовый салат украсьте зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении