Треска с прованскими травами и сыром, в духовке

Треска с прованскими травами и сыром, в духовке

Треска, запеченная в духовке, под сырной шубой ― сытный ужин на каждый день. Приготовление сытного ужина займет всего час, но польза и сытость бесконечны. Готовить треску ― одно удовольствие, ее, в отличие от другой рыбы, не нужно чистить и разделывать. В филе нет костей, поэтому его можно давать детям.
Калории 182,13 кКал
Белки 16,04 грамм
Жиры 10,41 грамм
Углеводы 6,05 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

5 шт. = 1000 г
2 шт. = 120 г
200 мл = 200 г
400 г
1 стакан = 130 г
 по вкусу
10 г
 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирая филе трески, обращайте внимание на его целостность и однородность. Качественное филе должно быть однородного цвета, без порезов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Филе трески помойте, обсушите, посыпьте каждое солью и перцем, затем порежьте на порционные куски.

Шаг 1

Приготовьте небольшую емкость с мукой, каждый кусочек обваляйте в муке, выложите в форму для запекания.

Шаг 2

Отдельно взбейте яйца, добавьте сливки, натрите 150 г сыра. Смешайте всем вместе, добавьте прованские травы. Этой смесью залейте треску, опустите ее в духовку. Запекайте около 30 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 3

Натрите оставшуюся часть сыра, посыпьте им филе трески и поставьте в духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился и образовал корочку. По желанию добавьте немного свежей зелени.

произвести впечатление

Подавайте кусочки рыбы на листьях салата, украшайте дольками томатов.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении