Ароматный кролик, маринованный в бальзамическом уксусе с прованскими травами

Ароматный кролик, маринованный в бальзамическом уксусе с прованскими травами

Ароматный кролик в бальзамическом уксусе готовиться очень легко и просто. Бальзамический уксус и прованские травы придадут неповторимый аромат и оставят незабываемое послевкусие. Такое блюдо захочется готовить каждые выходные. Кролик подарит вам и вашей второй половине еще один чудесный вечер.
Калории 204,34 кКал
Белки 18,79 грамм
Жиры 13,54 грамм
Углеводы 1,99 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
9 часов 20 минут
Время на кухне
1 час 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Обычную соль замените на морскую, так как она полезнее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тушку кролика промойте под проточной водой и промокните бумажным полотенцем. Чеснок почистите от шелухи, бальзамический уксус отмерьте мерником и налейте в пиалу. Смесь перцев и соль также выложите в отдельные пиалы. Подготовьте необходимую кухонную утварь для данного рецепта.

Шаг 1

Кролика промойте, обсушите и разделите на порционные куски. Посолите, поперчите, добавьте прованские травы и измельченный чеснок. Добавьте бальзамический уксус и растительное масло. Перемешайте. Переложите мясо кролика в форму для запекания вместе с выделившимся соком и маринадом. Сверху накройте фольгой и сделайте 3 прокола с помощью иголки. Оставьте мариноваться на 180 минут при комнатной температуре, а лучше на ночь в холодильнике. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. После запекания оставьте на 30 минут в форме, чтобы мясо вобрало в себя все соки.

произвести впечатление

Нежное, пикантное и очень вкусное мясо кролика переложите на красивое блюдо и украсьте дольками помидора и салатными листьями.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении