Запеченная курица в лимонном маринаде

Запеченная курица в лимонном маринаде

Запеченная в духовке курочку в очень необычном маринаде из сливочного масла и цедры лимона, очень универсальное блюдо для всей семьи. Для такого вкусного и ароматного рецепта запеченной курочки понадобится самый минимальный набор ингредиентов: курица, лимон, сливочное масло и специи. Такая запеченная курица достойна почетного, места на вашем праздничном столе. Данный рецепт не потребует особых кулинарных навыков, а результат приготовленного блюда вас приятно удивит.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории182,98кКал
Белки13,43грамм
Жиры13,89грамм
Углеводы0,78грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

1 шт. = 1500 г
1 шт. = 120 г
1 шт. = 60 г
50 г
1 шт. = 80 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чем больше вес курицы, тем больше берите кабачка и яблок. Если добавите к блюду картофель, кабачок или чернослив и кисло-сладкую сливу, это придаст невероятно пикантный вкус блюду и сделает ваше блюдо более сытным. Курицу выбирайте свежую, не замороженную. Из специй можете взять любые по своему вкусу. Запекайте тушку курочки в глубокой и толстостенной утятнице или жаропрочной формочке.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выставите все продукты по списку ингредиентов. Лук отчистите и хорошо промойте. Тушку курочки хорошенько промойте, и срежьте все лишние жировые прослойки и вырвите ненужные иголки перьев, после обязательно протрите курицу бумажными салфетками. Приготовьте посуду, которой будете пользоваться.

Шаг 1

Подготовленную к готовке курочку, обильно натрите посолите и поперчите со всех сторон и обязательно внутри посолите и поперчите. По желанию можете добавьте к курице свои любимые специи и ароматные травы.

Шаг 2

Для сочного и ароматного маринада, возьмите лимон и снимите с него цедру, и добавьте ее к мягкому сливочному маслу, добавьте соль, перец и все тщательно перемешайте. Приготовленный маринад из масла с цедрой лимона, нужно равномерно распределить под кожу промаринованной курицы.

Шаг 3

Очищенный репчатый лук и промытый лимон нарежьте на 6 равных частей и начините луком курицу. После выложите подготовленную курицу на подготовленный противень и отправьте запекаться в духовку, готовьте курочку около 90 минут, при 188-190 градусах.

произвести впечатление

Запеченную курочку подавайте, как самостоятельное блюдо, предварительно украсьте блюдо лимонами или апельсинами, листьями салат, овощами, а также можете приготовьте к ней любой гарнир, например, картофельное пюре, отварные макароны или овощи гриль.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении