Запеченная курица в лимонном маринаде

Запеченная курица в лимонном маринаде

Запеченная в духовке курочку в очень необычном маринаде из сливочного масла и цедры лимона, очень универсальное блюдо для всей семьи. Для такого вкусного и ароматного рецепта запеченной курочки понадобится самый минимальный набор ингредиентов: курица, лимон, сливочное масло и специи. Такая запеченная курица достойна почетного, места на вашем праздничном столе. Данный рецепт не потребует особых кулинарных навыков, а результат приготовленного блюда вас приятно удивит.
Калории 182,98 кКал
Белки 13,43 грамм
Жиры 13,89 грамм
Углеводы 0,78 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

1 шт. = 1500 г
1 шт. = 120 г
1 шт. = 60 г
50 г
1 шт. = 80 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чем больше вес курицы, тем больше берите кабачка и яблок. Если добавите к блюду картофель, кабачок или чернослив и кисло-сладкую сливу, это придаст невероятно пикантный вкус блюду и сделает ваше блюдо более сытным. Курицу выбирайте свежую, не замороженную. Из специй можете взять любые по своему вкусу. Запекайте тушку курочки в глубокой и толстостенной утятнице или жаропрочной формочке.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выставите все продукты по списку ингредиентов. Лук отчистите и хорошо промойте. Тушку курочки хорошенько промойте, и срежьте все лишние жировые прослойки и вырвите ненужные иголки перьев, после обязательно протрите курицу бумажными салфетками. Приготовьте посуду, которой будете пользоваться.

Шаг 1

Подготовленную к готовке курочку, обильно натрите посолите и поперчите со всех сторон и обязательно внутри посолите и поперчите. По желанию можете добавьте к курице свои любимые специи и ароматные травы.

Шаг 2

Для сочного и ароматного маринада, возьмите лимон и снимите с него цедру, и добавьте ее к мягкому сливочному маслу, добавьте соль, перец и все тщательно перемешайте. Приготовленный маринад из масла с цедрой лимона, нужно равномерно распределить под кожу промаринованной курицы.

Шаг 3

Очищенный репчатый лук и промытый лимон нарежьте на 6 равных частей и начините луком курицу. После выложите подготовленную курицу на подготовленный противень и отправьте запекаться в духовку, готовьте курочку около 90 минут, при 188-190 градусах.

произвести впечатление

Запеченную курочку подавайте, как самостоятельное блюдо, предварительно украсьте блюдо лимонами или апельсинами, листьями салат, овощами, а также можете приготовьте к ней любой гарнир, например, картофельное пюре, отварные макароны или овощи гриль.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении