Ароматный кекс с сухофруктами и орехами на сметане

Ароматный кекс с сухофруктами и орехами на сметане

Кекс с сухофруктами и орехами — это идеальный десерт на завтрак. Упругая середина выпечки с ярким срезом делает десерт праздничным. Для приготовления можно использовать любые виды сухофруктов и орехов. А тесто на основе сметаны, делает кекс еще нежнее и приятнее. Помимо своего великолепного вкуса кексы с сухофруктами обладают большим количеством полезных витаминов и минералов.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории290,8кКал
Белки5,32грамм
Жиры13,16грамм
Углеводы39,56грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

3 шт. = 180 г
300 г
100 г
5 ст. л. = 125 г
250 г
2 ч. л. = 10 г
300 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления кекса с сухофруктами, вам понадобится чернослив, изюм, курага и орехи. Чем больше сухофруктов, тем вкуснее получается кекс.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Для начала сухофрукты замочите в горячей воде, орехи измельчите.

Шаг 1

Мягкое сливочное масло, ванилин, сахар соедините и хорошо взбейте. Затем введите по одному яйцу и взбивайте. Далее добавьте сметану и также продолжайте взбивать. Разрыхлитель, муку просейте и добавьте в полученную массу. Хорошо взбейте пока не получится однородное, гладкое тесто.

Шаг 2

Слейте воду с сухофруктов и нарежьте их произвольными кусочками, добавьте в тесто. Тщательно все перемешайте. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и залейте туда полученную смесь, равномерно распределяя по форме.

Шаг 3

Отправьте запекаться в хорошо разогретую духовку на 40 минут, при температуре 180С. Готовность кекса проверьте зубочисткой.

произвести впечатление

Нарежьте кекс тонкими ломтиками, выложите на большое блюдо. По желанию присыпьте пудрой или шоколадной крошкой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Мария
Отличный рецепт мягкого и ароматного кекса, добавила еще мускатный орех, корицу и кардамон для пикантности, в общем, все отлично, рекомендую.
05.09.22 в 11:53

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении