15 апреля 2022
Вегетарианские мини-чизкейки без выпечки

Вегетарианские мини-чизкейки без выпечки

Этот чизкейк из орехов и сухофруктов не только быстро и просто готовится, но и прекрасно подойдет вегетарианцам. Среди ингредиентов продукты только растительного происхождения. Кроме того, в составе совсем нет сахара, что оценят также и те, кто следит за фигурой. Десер готовится за 20 минут, но потребуется несколько часов, чтобы он застыл.
Аватар пользователя

Автор: Алина Бирюкова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории358,53кКал
Белки7,74грамм
Жиры21,31грамм
Углеводы35,54грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
5 часов 20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

130 г
250 г
250 г
50 г
0.5 стакан = 100 г
180 г

Для подачи

 по желанию
 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Несмотря на то, что чизкейки не содержат сахара и изготовлены из натуральных полезных продуктов, при употреблении соблюдайте умеренность.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Грецкие орехи при необходимости очистите от скорлупы. Отмерьте нужно количество всех ингредиентов и разложите их так, чтобы все было под рукой. Достаньте блендер и формочки для маффинов.

Шаг 1

Финики и грецкие орехи измельчите по отдельности в блендере, после чего смешайте в однородную массу. Утрамбуйте густую смесь по формочкам.

Шаг 2

Сделайте крем. Измельчите в блендере в однородную массу кешью, лимонный сок, молоко и сироп агавы. Разлейте по формам с основой. Поставьте в холодильник на 5 часов.

произвести впечатление

Подавайте мини-чизкейки с холодным соком, украсив их перед подачей кусочками фруктов или ягод.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 6 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Наталья, не забыли, финики перемалываем в блендере в первом шаге :) а затем замешиваем с молотыми орехами.
17.08.22 в 09:53
НАТАЛЬЯ К.
А про финики в рецепте забыли? Масса из орехов никак не склеится между собой
16.08.22 в 18:37
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении