12 октября 2022
Летняя окрошка

Летняя окрошка

Блюда сытное, легко готовится, очень освежает в жару.
Аватар пользователя

Автор: Альбина,
Читатель и автор Food.ru

Калории144,5кКал
Белки3,73грамм
Жиры10,94грамм
Углеводы8,09грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

5 шт. = 600 г
100 г
50 г
50 г
3 шт. = 180 г
100 г
200 г
3 шт. = 300 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Заранее отварить в мундире картофель и яйца, очистить и нарезать их.

Шаг 2

Тщательно вымыть зелень и зелёный лук, мелко нарезать.

Шаг 3

Нарезать колбасу, огурец, все ингредиенты соединить в миске и добавить соль и майонез, размешать. Майонеза должно быть много, он действует как заправка для бульона.

Шаг 4

Залить ледяной водой, хорошенько размешать, добавить по вкусу соль и сахар, для кислинки можно добавить или сок лимона или лимонную кислоту сухую. Дать настояться.

произвести впечатление

Перед подачей на стол, необходимо чтобы окрошка настоялась в холодильнике, минут 15. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении