18 ноября 2022
Имбирные «Рождественские» печенья

Имбирные «Рождественские» печенья

Это блюдо станет топовым в новогодние каникулы.
Рецептом поделилась блогер и автор канала Света Марсель.
Аватар пользователя

Автор: Света Марсель,
автор канала «Света Марсель»

Калории403,59кКал
Белки5,73грамм
Жиры20,5грамм
Углеводы50,62грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Английская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

2 стакан = 260 г
2 шт. = 120 г
1 стакан = 180 г
2 ст. л. = 56 г
1 ч. л. = 4 г
1 ч. л. = 3 г
1 ч. л. = 9 г
2 щепотка = 2 г
180 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Всё, кроме соды, масла и муки смешайте венчиком (не взбивать).

Шаг 2

Поставьте на плиту и доведите практически до кипения, постоянно помешивая (иначе сахар пригорит ко дну).

Шаг 3

Как только показались первые пузырьки, снимите с плиты и добавьте соду.

Шаг 4

Масса от соды увеличится в объеме. Добавьте размягченное масло и перемешайте до его растворения. Оставьте массу остывать (можно в холодильник).

Шаг 5

После остывания вмешайте муку. Тесто должно быть мягким.

Шаг 6

Раскатайте тесто, но не тонко! Вырежьте печеньки и запеките на пергаментной бумаге в духовке при 180 градусах буквально 5-7 минут. Главное — не передержать! Как только стали золотистые — вытаскивайте.

произвести впечатление

После остывания печенье рекомендую хранить в пакетике, чтобы не засохло.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 24 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(8)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Софья
Очень вкусное печенье! Мы раскатали достаточно тонко, но благодаря сливочному маслу оно сильно не затвердеет)💗
07.01.24 в 11:06
Настя
получилось очень вкусное печенье, готовиться быстро, очень нежное, даже на следующий е
31.12.23 в 15:10
Редактор Food.ru
Екатерина, заложите 1-1,5 часа, чтобы тесто полностью охладилось :)
19.12.23 в 10:08
Екатерина С.
Подскажите пожалуйста сколько минут нужно для остывания теста ?
13.12.23 в 10:50
Лариса В.
буду сейчас готовить
15.01.23 в 09:35
Марк Б.
Печенье очень вкусное, но перед тем как раскатывать лучше положить тесто в холодильник, тогда с ним проще работать
27.12.22 в 07:49
Дарина С.
Пекла 10 минут, так нормально. На вкус жалоб нет
30.11.22 в 14:19
Дарина С.
Получилось жидкое и жирное тесто, из-за которого невозможно взять в руки печеньку — разваливается. добавила много муки, получились бисквитные и тоже разваливаются в руках. не как имбирное печенье.
30.11.22 в 14:18
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении