30 марта 2021

Тесто для пиццы в духовке

Тонкое тесто без кефира и без молока. Для приготовления этой основы для пиццы вам понадобятся вода, соль, живые дрожжи, оливковое масло, мука и щепотка сахара. Что-то нам подсказывает, что это тесто будет похоже на классическое итальянское тесто для пиццы. Так что у вас есть отличный повод сделать пиццу, которую продают в тратториях. Нужно только подобрать любимую начинку!
Аватар пользователя

Автор: Алена Сидорова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории287,73кКал
Белки5,94грамм
Жиры13,26грамм
Углеводы35,47грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 25 минут
Время на кухне
1 час 25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать разнообразнее:
Добавьте в тесто измельченные оливки.

Видео рецепта

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Поместите дрожжи в теплую воду, добавьте сахар, перемешайте и оставьте в теплом месте на 15 минут.

Шаг 1

Просейте в миску муку с солью. Сделайте в муке углубление, влейте в него оливковое масло и воду с дрожжами, затем хорошенько вымешивайте тесто.

Шаг 2

Накройте тесто полотенцем и оставьте на 25 минут в теплом месте (оно должно вдвое увеличиться в объеме).
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.6
Рейтинг из 17 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Олеся
Вкусное тесто. Спасибо.)
13.04.24 в 13:12
Светлана Т.
Спасибо большое за рецепт. Внуки в восторге. Сказали что вкуснее,чем готовые.
08.03.24 в 15:55
Светлана У.
У меня внуки пиццу любят. Надо заготовить такого теста. Достал - и и пицца почти готова
18.11.21 в 19:20
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении