Блины из рисовой муки на молоке

Блины из рисовой муки на молоке

Такие блины обязательно понравятся сторонникам безглютенового питания. Рисовая мука немного другая по текстуре, а выпечка из нее получается легче. В отличие от овсяной, рисовую муку необязательно смешивать с пшеничной, чтобы получить хорошее эластичное тесто. Поэтому и блины на ней получаются не хуже классических.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории201,56кКал
Белки4,82грамм
Жиры9,68грамм
Углеводы24,88грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

160 г
2 шт. = 120 г
400 мл = 400 г
3 ст. л. = 51 г
2 ст. л. = 50 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо сахара используйте мед. Благодаря этому блины получатся более полезными.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Куриные яйца тщательно вымойте холодной водой и просушите с помощью бумажных полотенец. Подготовьте миксер и сковороду.

Шаг 1

Приготовьте тесто. В емкость добавьте яйца, сахар и ванилин. Миксером взбейте ингредиенты до состояния пены. Затем влейте масло и молоко и снова взбейте, чтобы смесь стала однородной. После этого начните постепенно добавлять в тесто рисовую муку, каждый раз помешивая его, чтобы не было комочков. Полученное тесто оставьте на 10-15 минут.

Шаг 2

Приготовьте блины. Сухую сковороду поместите на небольшой огонь. С помощью ложки или половника наберите немного теста и влейте его в сковороду. Обжарьте блин с двух сторон до золотистого цвета. Проделайте эти действия со всем тестом.
рисовая мука, в отличие от пшеничной, оседает, поэтому тесто нужно периодически перемешивать.

произвести впечатление

Блины сложите треугольниками и выложите на тарелку, накладывая друг на друга. Сверху полейте десерт сгущенкой и джемом, а затем подайте к столу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 8 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении