Брускетта с брынзой и яйцом пашот

Брускетта с брынзой и яйцом пашот

В основе брускетты лежит поджаренный хлеб, натертый чесноком. Такая закуска хороша с любой начинкой и подойдет в качестве завтрака.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории 240,44 кКал
Белки 13,08 грамм
Жиры 16,91 грамм
Углеводы 8,98 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

2 ломтик = 50 г
2 шт. = 120 г
2 ломтик = 50 г
2 капля = 2 г
40 г
 по желанию
10 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Ломтики хлеба поджарьте на сливочном масле до румяной корочки.

Шаг 2

Сварите яйца пашот. Застелите пищевой пленкой небольшую миску или кружку, смажьте пленку каплей масла, вбейте внутрь яйцо. Соль я не добавляла, так как брынза соленая. По желанию добавьте черный перец.

Шаг 3

Завяжите концы пищевой пленки и варите яйца в кипящей воде 3 минуты.

Шаг 4

Превратите брынзу в однородную массу и смажьте ломтики хлеба.

Шаг 5

Положите сверху ветчину и яйца.

произвести впечатление

Перед подачей можно сделать надрез на яйце, чтобы стал вытекать желток.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении