Салат из кукурузы с киноа

Салат из кукурузы с киноа

Салат из кукурузы без сахара с киноа — прекрасное сочетание свежих овощей и сытной крупы. Ароматная и сочная кукуруза в сочетании с киноа придает салату хрустящую текстуру. Добавьте свежую зелень, оливковое масло и лимонный сок для дополнительного аромата и усиления вкуса, и получится насыщенное блюдо, которое никого не оставит равнодушным.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории125,22кКал
Белки3,9грамм
Жиры4,81грамм
Углеводы15,51грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Кунжут
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для салата

200 г
340 г
100 г
1 шт. = 90 г
0.5 шт. = 75 г
0.5 шт. = 30 г
3 веточка = 9 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по вкусу
 по вкусу
Сделать полезнее:
Соль предпочтительнее выбрать розовую гималайскую, а оливковое масло берите первого холодного отжима. Отдайте предпочтение по возможности молодым овощам.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые продукты, отмерив заранее их количество и удобно разложив на столе. Откройте банки с кукурузой и фасолью, слейте жидкость. Киноа промойте и на два часа замочите. Помойте лайм, помидор и перец. У перца удалите плодоножку и семена. Промойте и просушите кинзу.

Шаг 1

Отварите киноа до готовности, смешайте с фасолью и кукурузой. Порежьте помидор кружочками, перец соломкой, кинзу измельчите. Добавьте в салатник к киноа.

Шаг 2

Выдавите сок половины лайма, посолите и поперчите. Заправьте маслом и очень аккуратно перемешайте.

произвести впечатление

Перед подачей можно украсить салат небольшим количеством кунжута и льняных семян.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении