Торт «Молочная девочка»

Торт «Молочная девочка»

Мой сын очень любит этот торт. На вкус он очень нежный, напоминает сливочное мороженое.
Калории 326,51 кКал
Белки 8,09 грамм
Жиры 21,51 грамм
Углеводы 26,39 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
6 часов
Время на кухне
2 часа 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

При помощи венчика смешать в миске яйца, сгущенное молоко, муку и разрыхлитель.

Шаг 2

На листе пергамента нарисовать круги диаметром 16 сантиметров. Разделить тесто на 8 частей и размазать по пергаменту при помощи ложки. Выпекать при температуре 150 градусов.

Шаг 3

В чаше миксера соединить сметану, сливки, маскарпоне, ванилин и 75 грамм сахара. Все продукты должны быть холодными.

Шаг 4

Взбивать на высоких оборатах миксера, до плотного состояния.

Шаг 5

Собрать торт в кольце, чередуя коржи и крем.

Шаг 6

Сверху затянуть торт пленкой и отправить в холодильник для стабилизации минимум на 5 часов.

Шаг 7

Приготовить крем для выравнивания. Масло и 60 грамм сахара взбить миксером до того, чтобы смесь стала светлой и увеличилась в объеме.

Шаг 8

Добавить сливочный сыр. Смешать все на низких оборотах миксера, до полного растворения сахара.

Шаг 9

Покрыть торт кремом.

произвести впечатление

Украсить торт можно по своему усмотрению. Сегодня, для конкурса от «Пятерочки», я решила украсить его логотипом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 111 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(10)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Ириша, такие коржи выпекаются до золотистости примерно 7-15 минут. Но это очень сильно зависит от особенностей вашей духовки. Поэтому вам нужно будет самостоятельно определить время, необходимое вам для выпекания таких коржей.
24.02.25 в 19:45
Ириша Д.
хоть бы писали сколько минут выпекать. а не просто градусы.
24.02.25 в 19:04
Мария
Потрясающий тортик получается! Спасибо!
22.06.23 в 08:45
Алла
Супер
21.06.23 в 20:16
Анастасия
Класс👍
21.06.23 в 17:18
Елена Б.
Это просто шедевр😍
21.06.23 в 17:11
Глухова Н.
👍👍🎂🤤
21.06.23 в 17:01
Екатерина
Очень , вкусный и крутой тортик 5️⃣🍫🍓👍👍👍😋
21.06.23 в 10:05
Анастасия
Классный рецепт, получается очень вкусно 🤤
21.06.23 в 09:49
Санталова Светлана
Оооочень крутой торт 👍👍👍👍👍
21.06.23 в 09:35

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении