Быстрое дрожжевое тесто

Быстрое дрожжевое тесто

Тесто по этому рецепту готовится быстро, а получается пышным и мягким. Очень выручает, когда нет времени долго возиться с тестом. Подходит для большого количества выпечки, особенно для пиццы.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории238,16кКал
Белки6,58грамм
Жиры5,35грамм
Углеводы40,44грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 15 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

345 г
7 г
1 ч. л. = 7 г
1 ч. л. = 8 г
27 мл = 27 г
205 мл = 205 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Просейте муку в глубокую миску, добавьте сухие дрожжи, сахар и соль. Все перемешайте.

Шаг 2

В миску к муке влейте воду и масло.

Шаг 3

Перемешайте сначала ложкой, а когда тесто начнет собираться в комок, начинайте замешивать рукой.

Шаг 4

Рабочую поверхность присыпьте мукой, выложите тесто и замешивайте около 8 минут. Оно станет мягким и не будет липнуть к рукам.

Шаг 5

Положите тесто в миску, сверху накройте пищевой пленкой. Поставьте тесто в теплое место на один час до увеличения в объеме в два раза. Тесто достаньте из миски, слегка обомните и все готово.

произвести впечатление

Готовое тесто используйте для выпечки пиццы, пирогов.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 6 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении