Мини-пицца из баклажанов

Мини-пицца из баклажанов

Из баклажанов можно готовить что угодно, и все будет вкусно. Попробовала их как основу для мини-пиццы — получилось интересно, вкусно и необычно.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории70,33кКал
Белки4,14грамм
Жиры4,71грамм
Углеводы5,47грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

3 шт. = 630 г
100 г
100 г
1 шт. = 150 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 1

Берем крупные баклажаны и отрезаем основную широкую часть. Узкую убираем на другое блюдо.

Шаг 2

Нарезаем слайсами-язычками. Выкладываем на противень, солим, перчим. Добавляем на каждый язычок по капельке масла.

Шаг 3

Отправляем в духовку на 15 минут.

Шаг 4

Пока баклажаны пекутся, приготовим начинку.

Шаг 5

Вынимаем готовые баклажаны из духовки. Выжимаем на каждый по капле кетчупа и распределяем ложечкой.
Вместо кетчупа можно выложить томаты, будет сочнее.

Шаг 6

Распределяем маслины и перец. Любители могут добавлять и острый перчик, кольца лука или еще что-то на свой вкус.

Шаг 7

Посыпаем тертым сыром и отправляем на 5 минут в горячую духовку.

Шаг 8

Мини-пиццы готовы.

произвести впечатление

Украшаем зеленью. Я добавила по листику базилика.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении