14 сентября 2023
Суп с баклажанами

Суп с баклажанами

Насыщенный и очень сытный супчик.
Аватар пользователя

Автор: Наталия,
Читатель и автор Food.ru

Калории124,54кКал
Белки5,22грамм
Жиры5,03грамм
Углеводы12,14грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 40 минут
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

300 г
5 шт. = 600 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 90 г
1 шт. = 210 г
1 шт. = 80 г
0.25 стакан = 45 г
2 зубчик = 10 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Говядину залейте холодной водой и поставьте варить примерно на 1 час.

Шаг 2

Подготовьте зажарку. На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук. Спустя 5 минут добавьте тертую морковь и нарезанные кубиками баклажаны. Тушите под крышкой 10 минут.

Шаг 3

Затем выложите нарезанные кубиками помидоры. Томите еще 5 минут под крышкой.

Шаг 4

Когда бульон варится уже час, добавьте в него нарезанный картофель. Посолите и варите 10 минут.

Шаг 5

Выложите зажарку, промытый рис и томите 15 минут. За 3 минуты до готовности положите зелень и измельченный чеснок.

произвести впечатление

Суп готов!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении