Чизкейк из творожного сыра и желатина

Чизкейк из творожного сыра и желатина

Если есть на ночь или после большого застолья, то именно этот легкий и незабываемый десерт!
Калории
285,42 кКал
Белки
6,35 грамм
Жиры
19,68 грамм
Углеводы
18,16 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
12 часов
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

1 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Нет остроты
Кухня
русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовим все ингредиенты.

Шаг 1

Смешиваем 250 граммов муки, 125 граммов сливочного масла комнатной температуры, 1 среднее яйцо (у меня С1), 1 столовую ложку воды. Замешиваем тесто!

Шаг 2

Тесто убираем пакет и ставим в холодильник на 10 минут.

Шаг 3

Раскатываем тесто в форму и прокалываем вилкой (чтобы тесто не поднималось при выпечке), а дальше ставим в духовку на 15 минут при 200 градусах.

Шаг 4

Смешиваем сыр, сахарную пудру, сливки, молоко, лимонный сок, сахар, желатин (разведенный в кипятке и остывший). Полученную смесь заливаем в готовую остывшую форму. Отправляем наш чизкейк на ночь или на 8 часов в холодильник для стабилизации.

произвести впечатление

Перед подачей можно полить шоколадом или украсить фруктами/ягодами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Аватар автора
Мадина Г.
Яблочный чизкейк
чизкейк
7 часов 35 минут

Яблочный чизкейк

На тонкую основу из измельченных крекеров кладется нежнейший слой сливочного крема, приправленного ароматными специями. А сверху — прослойка из смешанных со специями яблок. Выбирайте кисло-сладкие сорта, чтобы вкус десерта получился интереснее и многограннее. Тонкая фруктовая кислинка хорошо подчеркнет сладкий карамельный соус. Очень важно дать чизкейку медленно остыть, сначала в духовке, а затем на столе. И лишь после этого отправить его на стабилизацию в холодильник.
Ингредиенты: Крекеры, Яблоки, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочный сыр, Сахар, Молотая корица, Сахар, Сливочное масло, Сахар, Яйца, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Мускатный орех, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Экстракт ванили, Сливочное масло, Соль, Экстракт ванили, Молотая корица, Мускатный орех, Молотый имбирь
Аватар автора
Анна С.
Чизкейк без выпечки с M&M'S
чизкейк
6 часов 40 минут

Чизкейк без выпечки с M&M'S

Достаточно небольшой пачки разноцветных драже и 30 свободных минут, чтобы получить простой ягодный чизкейк без выпечки. Все остальное время он будет застывать в холодильнике. Измельчите печенье для основы и утрамбуйте его в кулинарном кольце, а после приготовьте творожный слой с желатином. Вы можете следовать этим этапам постепенно, а можете ускорить процесс, попросив помощи у близких. А самым интересным будет украшение чизкейка: вы и ваши самые маленькие и креативные помощники можете добавить сладости M&M’S в творожную массу, а после ее застывания — немного пофантазировать и сделать на поверхности десерта надпись или узоры из конфет. Так вы точно переключитесь на Новый год!
Ингредиенты: Шоколадное цветное драже, Песочное печенье, Сливочное масло, Творог 5%, Сливки 20% жирности, Порошковый желатин, Сахар, Замороженная клюква, M&M’S с молочным шоколадом
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении