Салат «Цезарь» с языком

Салат «Цезарь» с языком

Простой в приготовлении и вкусный салат «Цезарь» заиграет новыми красками, если вместо привычной курицы приготовить его с языком. Говяжий язык — необычный низкокалорийный деликатес, который содержит много полезных веществ и способствует повышению гемоглобина. Его можно есть для профилактики анемии и стимуляции пищеварительных процессов.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории156,9кКал
Белки11,58грамм
Жиры12,34грамм
Углеводы1,19грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 шт. = 1500 г
3 шт. = 60 г
50 г
50 г
12 шт. = 12 г
4 ст. л. = 100 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Сухарики можно не обжаривать в масле на сковороде, а подсушить в духовке.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Хорошо промойте помидоры и салат. Приготовьте сухарики – обжарьте нарезанный пшеничный хлеб на сливочном масле с добавлением соли и трав. Отварите язык, добавив в воду соль, лавровый лист и специи по вкусу.

Шаг 1

Натрите на мелкой терке сыр и разрежьте помидоры на 4-6 частей, в зависимости от их размера.

Шаг 2

Нарежьте отварной язык аккуратным кубиками.

Шаг 3

Крупно нарежьте или нарвите руками пару листов пекинского салата. Старайтесь использовать больше мягких листьев и меньше мясистой части. Выложите салат на тарелку, добавьте несколько долек помидоров.

Шаг 4

Положите в тарелку с салатом кусочки языка и посыпьте тертым сыром.

Шаг 5

Залейте салат соусом и добавьте сухарики.

произвести впечатление

Подавайте салат на больших тарелках или в небольших пиалах – при любом раскладе он будет вкусным.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении