5 октября 2023
Утка с печеным бататом и голубым сыром

Утка с печеным бататом и голубым сыром

Изысканное блюдо с неповторимым вкусом, довольно простое и быстрое в приготовлении.
Аватар пользователя

Автор: Константин,
Читатель и автор food.ru

Калории184,47кКал
Белки9,57грамм
Жиры12,89грамм
Углеводы6,92грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

300 г
40 г
1 веточка = 4 г
75 г
300 г
20 г
0.5 шт. = 60 г
1 ч. л. = 8 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Обжарьте филе кожей вниз 8-10 минут на среднем огне.

Шаг 2

Добавьте к филе масло и веточку розмарина, посолите и поперчите. Готовьте на среднем огне до розового сока. После этого выключите огонь и дайте мясу отдохнуть.

Шаг 3

Тем временем почистите батат и нарежьте кубиками, смажьте маслом и запекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов.

произвести впечатление

Не забудьте добавить фирменный соус из лимонного сока, масла и горчицы, а при подаче посыпьте сыром с голубой плесенью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении