2 ноября 2023
Слоеный салат с куриными сердечками

Слоеный салат с куриными сердечками

Этот салат очень сытный, а еще оригинально выглядит. Приготовьте и подайте его к праздничному столу на Новый Год или даже на день рождения! Наш вариант украшен рулетами из омлета, напоминающими кружево. Продукты, входящие в состав этого салата, просты, но очень хорошо сочетаются друг с другом. Его приготовление займет какое-то время, но оно того стоит.
Аватар пользователя

Автор: Алина Бирюкова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории187,98кКал
Белки8,45грамм
Жиры14,17грамм
Углеводы6,4грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская, советская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

500 г
300 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 90 г
4 шт. = 240 г
1 ст. л. = 25 г
1 щепотка = 1 г
 по вкусу
200 г
 по вкусу

Для подачи

50 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте и почистите сердечки от пленок и сгустков крови. Помойте все овощи и зелень. Снимите шелуху с лука. Удалите семечки и перегородки из сладкого перца.

Шаг 1

Налейте в кастрюлю воду, выложите сердечки и отварите их до готовности. А картофель и морковь сварите отдельно.

Шаг 2

Очистите сваренные овощи, затем по отдельности натрите их на крупной терке. Зеленый лук порубите, сладкий перец нарежьте небольшими кубиками, а сердечки — тонкими кружочками.

Шаг 3

Смешайте яйца, соду, соль и муку. Разделите полученную смесь на 2 части и приготовьте 2 тонких омлета. Их надо обжарить с двух сторон.

Шаг 4

В отдельной емкости соедините половину майонеза и зеленого лука. Выложите эту начинку на омлеты, равномерно распределите ее по поверхности и сверните рулеты. Нарежьте их кусочками толщиной примерно 7 мм.

Шаг 5

Возьмите глубокую миску, выложите ее пищевой пленкой. По всему периметру миски вплотную друг к другу распределите рулеты. Соедините картофель, остатки майонеза и зеленого лука. 2/3 этой смеси выложите на рулеты.

Шаг 6

В отдельную миску положите сердечки, морковь, перец и майонез. Тщательно перемешайте и выложите поверх картофеля. Сверху распределите остатки картофельно-луковой смеси. Накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник. Через 2 часа достаньте салат, переверните его, чтобы сверху оказались рулеты.

произвести впечатление

Чтобы салат смотрелся особенно эффектно, украсьте его консервированной кукурузой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3.7
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении