Кисель из свежих ягод
Рекомендую замораживать немного ягод, из которых потом можно сварить вкусный и сладкий кисель. Его можно сварить и из свежих ягод. Напиток любят все возрасты.
- Калории
- 8,17 кКал
- Белки
- 0 грамм
- Жиры
- 0 грамм
- Углеводы
- 2,17 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 20 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 2 ст. л. = 56 г | |
| 2 л = 2000 г | |
| по вкусу | |
| по желанию |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовим все ингредиенты.
Шаг 1
Берем ягоды. Можно взять свежие или замороженные. Два вида смородины и вишня отлично сочетаются. Но ягоды можно выбирать любые по вкусу.
Шаг 2
Добавляем сахар и заливаем водой. Ставим на газ.
Шаг 3
Пока ягоды закипают, разводим крахмал. Для этого берем теплую воду, добавляем крахмал и тщательно перемешиваем.
Шаг 4
Ягоды нужно немного раздавить, чтобы они отдали свой сок по максимуму.
Шаг 5
Дать ягодам как следует прокипеть на протяжении 3-5 минут.
Шаг 6
Делаем газ тише, вливаем разведеный крахмал, постоянно помешивая. До кипения не доводим, на грани закипания убираем с плиты и даем постоять пару минут.
Шаг 7
Тем, кто не любит ягоды в киселе, можно процедить его. Вкус от этого не испортится ни чуть.
произвести впечатление
Если не любите пленку, которой покрывается кисель, рекомендую при остывании немного посыпать напиток сахаром. Это не даст сформироваться пленке. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
кисель
1 ч 10 мин
Хлебный кисель
Напитки и десерты из хлеба готовили многие. А вот хлебный напиток-десерт — единицы. Давайте исправим это! Сделайте домашние сухари, проварите их с сухофруктами и доведите кисель до густоты. Можно взять сушеные яблоки, курагу, чернослив или готовую компотную смесь. Сахар добавляйте по вкусу в зависимости от сладости фруктов.
кисель
40 минут
Кисель из свежего шиповника
В шиповнике очень много витамина С, что будет очень кстати накануне зимы. Густой и тягучий, кисель может стать не только вкусным напитком, но и вполне самостоятельным десертом. Густоту киселя можно регулировать количеством крахмала. При желании вкус можно дополнить легкой кислинкой, добавив немного лимонного или лаймового сока. Можно поэкспериментировать с соком апельсина и небольшой порцией корицы.
кисель
35 минут
Постный овсяный кисель на миндальном молоке
Постный овсяный кисель на миндальном молоке — простое в приготовлении сладкое блюдо, берущее свое начало в древнерусской кухне. Обычно такой кисель готовится на коровьем молоке или сливках, но в пост вполне подойдет растительное молоко, типа миндального или рисового.
кисель
30 минут
Кисель из кизила
Кисло-сладкий кисель из кизила готовится просто и, к тому же, очень полезный. Те, кто не любят кусочки фруктов или ягод в киселе, могут процедить отвар и убрать из него кизил. Сахар можно заменить на растительный подсластитель по вкусу. В кизиле содержится витамин С, благодаря чему эта ягода способна укреплять иммунитет и повышать защитные функции организма, особенно во время осенних простудных заболеваний. В качестве завершающей нотки украсьте кисель листиками мяты и свежими ягодами.
кисель
30 минут
Кисель с клюквой и картофельным крахмалом
Кисель — напиток для здоровья, который нормализует работу кишечника и насыщает организм питательными веществами. Самый полезный кисель — тот, что приготовлен дома из свежих или замороженных фруктов и ягод. Сварите вкусный кисель с клюквой и картофельным крахмалом. Эти ягоды обладают огромной целительной силой, считаются природным антибиотиком и эффективным средством в борьбе с вирусными заболеваниями.
кисель
30 минут
Молочный кисель с какао
Молочный кисель представляет собой что-то среднее между горячим шоколадом и какао. Такой напиток отлично подойдет для любителей несложных рецептов. Он получается густым, в меру сладким и очень ароматным. Молотая корица позволяет добавить напитку пряные нотки, а ванилин сделать вкус коктейля более сбалансированным и терпким. При подаче, помимо маршмеллоу, в напиток можно добавить взбитые сливки или тертый шоколад. Эти ингредиенты сделают его не только привлекательнее, но еще и оригинальнее.
кисель
20 минут
Кисель из кваса
В жаркий день так и хочется насладиться холодными напитками. И если выбор лимонадов в магазине кажется недостаточным, можно за пять минут приготовить вкусный и очень необычный кисель из кваса. Покупные лимонады зачастую плохо утоляют жажду, так как газировка усиливает желание пить. Кисель же позволит не только напиться, но и утолит легкий голод за счет своей густоты.
кисель
8 ч 20 мин
Постный овсяный кисель
Постный овсяный кисель отличается от крахмального ягодно-фруктового напитка и ближе к тому варианту киселя, что готовили еще в Древней Руси. По консистенции он похож на кашу или густой желеобразный десерт. Для приготовления используйте овсяные хлопья сорта «Экстра» или «Геркулес». Выбирайте продукт, который необходимо варить 15-20 минут и больше. Это цельное зерно, которое не подвергалось термической обработке, его только пропустили через пресс.
кисель
20 минут
Кисель с овсяным молоком
Кисель на овсяном молоке будет полезным и вкусным десертом. Его также можно подать на завтрак. Преимущество овсяного молока заключается в том, что оно усваивается значительно лучше коровьего. Оно богато микро- и макроэлементами, такими, как кальций, магний и железо, также в овсяном молоке содержатся витамины В, Е и Н. Похожий кисель можно приготовить из овсяных хлопьев — их отмачивают, процеживают и варят кисель из получившейся массы.
кисель
35 минут
Печенье из киселя
Ароматное и вкусное печенье можно быстро приготовить из кисельного концентрата. Это быстрорастворимый продукт в брикетах или пакетиках. В его составе — сухая смесь из крахмала, сахара и плодового или ягодного экстракта. Вкус можно взять любой, а курагу для топпинга можно заменить на изюм, ягоды или кусочки фруктов по желанию. Благодаря крахмалу кисель сохраняет множество витаминов и в сухом концентрате. Также продукт содержит калий, лецитин, лизин и другие полезные вещества.
