Яблочный кекс с корицей
Что может согреть пасмурным вечером? Конечно, чашка любимого чая или кофе с десертом! Рекомендую попробовать испечь этот простой, но очень вкусный кекс с яблоками!
- Калории
- 202,89 кКал
- Белки
- 4,57 грамм
- Жиры
- 5,08 грамм
- Углеводы
- 35,97 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 45 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 250 мл = 250 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 1 стакан = 180 г | |
| 0,5 ч. л. = 3,5 г | |
| 1 ч. л. = 8 г | |
| 0,5 ч. л. = 2 г | |
| 40 г | |
| 250 г | |
| 2 стакан = 260 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготавливаем все ингредиенты.
Шаг 1
Чистим и нарезаем кубиками яблоки.
Шаг 2
Взбиваем яйца с сахаром до появления пены. Добавляем соль, ванильный сахар. Сливочное масло нужно растопить, добавить в миску. Вливаем молоко.
Шаг 3
Просеиваем муку с содой и замешиваем тесто. Духовку разогреваем до 180 градусов.
Шаг 4
Смазывем форму сливочным маслом или застилаем пергаментом. Выливаем половину теста и выкладываем яблоки. Добавляем оставшееся тесто сверху. Выпекаем 35-40 минут при 180 градусах до готовности.
Шаг 5
Кекс готов. Приятного чаепития!
произвести впечатление
Посыпаем пирог корицей, тогда ваш дом наполнится прекрасным ароматом! Подаем с чаем, кофе или молоком.
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор
Дарья, если кекс не пропекся за указанное время, оставьте его в духовке еще на 10 минут.
Дарья Т.
Готовить по этому рецепту больше не буду. Не пропекся, ставила как написано 180гр на 45 мин... Жаль. И сахара слишком много. Само тесто не очень, это не кекс, а пирог какой-то, далеко не кекс.
Похожие рецепты
Смотреть все
кекс с яблоками
1 ч
Кекс яблочный с хрустящей корочкой
Штрейзель — сладкая посыпка, которой украшают булочки и кексы. Обычно ее делают из масла и муки, но в этом рецепте понадобятся овсяные хлопья. Посыпка получится такой же вкусной, но чуть легче. А еще можно добавить в выпечку начинку. Например, прослойка из сладких яблок сделает кекс более влажным. Получится интересный контраст мягкой начинки и хрустящей корочки.
кекс с яблоками
1 ч
Кекс с яблоками
В яблочную начинку для кекса добавляется лимонная цедра и сахар. Яблоки карамелизируются и наполняются цитрусовым ароматом. В сочетании с мягким тестом на сливочном масле получается очень сочный и ароматный десерт. Выпекать кекс можно в виде пирога или маффинов. Чтобы начинка получилась сочнее, возьмите яблоки больших размеров. Учитывайте, что при чистке они уменьшатся в весе.
кекс
1 ч 15 мин
Кексы на апельсиновом соке
Мягкие, ароматные кексы со свежевыжатым апельсиновым соком и йогуртом станут еще вкуснее и аппетитнее, если дополнить их густым сливочным кремом с творожным сыром, сгущенным молоком и апельсиновой цедрой. Понадобится специальная силиконовая или тефлоновая форма для выпечки с углублениями, в которые лучше поместить бумажные розетки.
кекс
3 ч
Кекс «Сердце»
Ванильный кекс с сюрпризом внутри — довольно трудозатратный, но очень эффектный десерт. Основная его сложность заключается в том, что, по сути, надо сделать не один, а два кекса: сначала приготовить красный бисквит и вырезать из него сердечки, а потом эти сердца следует залить ванильным тестом и испечь второй кекс. Украшение глазурью и свежими ягодами — по желанию.
кекс
55 минут
Кекс с хурмой и грецкими орехами
Чтобы текстура кекса получилась влажной, но при этом мягкой, в тесто обычно кладут много масла и сахара. Если заменить часть этих ингредиентов спелой хурмой, кекс получится таким же вкусным, но чуть легче. Главное — не вымешивать тесто очень долго и не добавлять слишком много орехов. Тогда выпечка останется пышной.
кекс
1 ч 45 мин
Фисташковый кекс с лимоном
Для теста понадобится минимум муки. Объединяющую функцию на себя возьмут орехи: фисташки и миндаль. Измельчите ядра в крошку и смешайте со взбитым сливочным маслом и яйцами. Выпечка получится мягкой и воздушной. По текстуре кекс больше напоминает ореховое пирожное. Добавьте немного цитрусов, чтобы оттенить сладость кекса. Цедру можно положить в тесто, а на основе сока сделать сироп. Если не любите яркую кислинку, сократите количество сиропа для пропитки.
кекс
2 ч
Австралийский кекс с кокосовой стружкой
Простой в приготовлении кекс на сливочном масле и молоке получается пышным и слегка влажным. Просто соедините все ингредиенты в миске и хорошо взбейте. Переложите тесто в форму и отправьте в духовку. Готовый кекс можно подать сразу, но лучше немного остудить и покрыть шоколадной глазурью. Уж очень она просится к кокосу. Для глазури просто подогрейте кусочки шоколада со сливками.
кекс
1 ч 20 мин
Шоколадно-апельсиновый кекс
Простой шоколадный кекс на основе какао — отличное дополнение к уютному чаепитию. Для выпекания понадобится круглая форма с отверстием: силиконовая или металлическая. Если используете металлическую, то смажьте ее маслом и посыпьте мукой. Этот метод подготовки называется «французская рубашка». Благодаря тростниковому сахару у кекса появится легкий аромат карамели.
кекс
1 ч 10 мин
Нежный кокосовый кекс
Кокосовая стружка сделает кекс воздушным, придаст ему интересную зернистую текстуру и характерный орехово-сливочный аромат. Взбейте яйца с сахарной пудрой, смешайте с йогуртом, оливковым маслом и мукой. Испеките кекс до золотистой корочки и украсьте стружкой. Для праздничного украшения подойдут засахаренные орехи, конфеты с кокосом и миндалем, а также ванильный крем.
кекс
4 ч 50 мин
Английский рождественский кекс
Этот английский рождественский кекс очень похож на немецкий штоллен. Разве что нет особых требований к форме. У него такое же плотное, но рассыпчатое тесто, а также вкусная начинка из пропитанных алкоголем сухофруктов и смеси ароматный специй. Добавьте в тесто также орехи и апельсиновую цедру.
