Картофельные котлеты с сыром и зеленью

Картофельные котлеты с сыром и зеленью

Картофельные котлетки с сыром и зеленью — это отличная альтернатива котлетам из мяса. Готовится это блюдо из очень доступных продуктов, а в результате получается вкусное и сытное блюдо.Добавьте к картофельным котлетам салат из свежих овощей, и легкий вкусный ужин готов.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории181,53кКал
Белки7,82грамм
Жиры13,37грамм
Углеводы12,67грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

3 шт. = 360 г
100 г
3 веточка = 12 г
2 зубчик = 10 г
1 шт. = 60 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу

Для украшения

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Запеките котлеты в духовке без масла.
Сделать разнообразнее:
Сыр для котлет возьмите любой по вашему вкусу.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Картофель помойте. Зелень ополосните и просушите бумажным полотенцем. Почистите чеснок. Подготовьте остальные ингредиенты.

Шаг 1

Отварите картофель в течение 15-20 минут до готовности.

Шаг 2

Натрите сыр на крупной терке.

Шаг 3

Зелень и чеснок мелко нарубите.

Шаг 4

Отварной картофель немного остудите и очистите от кожуры. Натрите картофель на крупной терке.

Шаг 5

Переложите тертый картофель в глубокую чашу. Добавьте к нему сыр, зелень, чеснок и куриное яйцо. Посолите и поперчите, перемешайте.

Шаг 6

Из картофельной массы сформируйте котлеты.

Шаг 7

Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.

Шаг 8

Разогрейте растительное масло в сковороде и выложите котлеты. Обжаривайте их по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Обжаренные котлеты выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Шаг 9

Готовые картофельные котлеты выложите на листья свежего салата. Подайте к блюду сметанно-чесночный соус.

произвести впечатление

Добавьте в котлеты грибы и жареный лук, так они станут еще вкуснее. К котлетам подавайте салат из свежих овощей, например, из огурцов и помидоров.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении