Мидии в сливочном соусе с чесноком
Очень вкусный рецепт мидий в сливочном соусе с чесноком и сыром с плесенью.
- Калории
- 137,04 кКал
- Белки
- 8,57 грамм
- Жиры
- 9,87 грамм
- Углеводы
- 3,41 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, МоллюскиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 1 кг = 1000 г | |
| 50 г | |
| 20 мл = 20 г | |
| 500 мл = 500 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовим все ингредиенты.
Шаг 1
Моем и параллельно разбираем мидии. Оставляем только закрытые и неповрежденные раковины.
Шаг 2
В емкость для приготовления наливаем оливковое масло, подогреваем. Пока масло греется, чистим чеснок.
Шаг 3
К подогретому маслу добавляем 2 размятых зубчика чеснока и щепотку тимьяна.
Шаг 4
Добавляем мидии, жарим их в течение 3 минут. Все мидии, которые не раскрылись, убираем (их есть не стоит, могут быть испорченными). К мидиями добавляем сливки и размятый вилкой сыр дорблю. Тщательно перемешиваем. Когда сыр полностью расплавится, наше блюдо будет готово.
произвести впечатление
Мидии можно подавать с подсушенным багетом, так как соус получается очень вкусным, и его довольно много.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с мидиями
15 минут
Мидии в остром соусе
Прогрейте пасту Том Ям с чесноком и кокосовым молоком, а после смешайте его с отваренными мидиями. Получится легкое и вкусное блюдо в азиатском стиле. Добавьте легкую кислинку, влив сок лайма. А для дополнительной пряности добавьте сушеную или свежую кинзу. Вместо кокосового молока можно взять белое сухое вино, овощной бульон или обычную воду.
