1 декабря 2023
Свежий хлеб на пшенной муке

Свежий хлеб на пшенной муке

Горячий, мягкий свежеиспеченный хлеб.
Аватар пользователя

Автор: Кристина,
Читатель и автор food.ru

Калории301,34кКал
Белки6,56грамм
Жиры10,09грамм
Углеводы44,49грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

1

Ингредиенты

300 г
1 ст. л. = 25 г
7 г
1 ч. л. = 10 г
150 мл = 150 г
50 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 1

Муку просеянную, сахар, соль и дрожжи добавляем в емкость.

Шаг 2

Выкладываем сливочное масло комнатной температуры.

Шаг 3

Добавляем теплую воду, не кипяток. Перемешиваем миксером с насадками для теста.

Шаг 4

Замешиваем тесто до упругой консистенции, которая не липнет к рукам. При необходимости добавляем муку.

Шаг 5

Накрываем пленкой или полотенцем. Ставим в теплое место на 1 час. Каждые 30 минут перемешиваем.

Шаг 6

Через 1 час достаем тесто и выкладываем на противень. Придаем необходимую форму будущему хлебу: можно лезвием сделать рисунок. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Готово!

произвести впечатление

Можно подавать к столу! Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы