Картофельная запеканка с сыром и помидорами

Запеканки популярны во всем мире. Это блюдо готовится из творога, овощей, например, из картофеля или капусты, а также разных добавок. Для образования аппетитной корочки верхний слой запеканки может смазываться яйцом или маслом, посыпаться тертым сыром твердых сортов. Картофельная запеканка с сыром и помидорами – простой рецепт сытного и вкусного обеда или полноценного ужина, который отлично подойдет и для праздника.
Аватар пользователя
Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru
Калорийность
101,01 ккал
Белки
5,64 г
Жиры
4,71 г
Углеводы
9,08 г
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
25 минут
Сложность
Острота
Содержит аллерген
Твердый сыр, Молоко, Куриное яйцо, Сливочное масло
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Кухня
Европейская, русская
продукты
Для блюда
Порции
4
Картошка500 г
Помидор3 шт. = 240 г
Твердый сыр150 г
Молоко200 мл = 200 г
Куриное яйцо1 шт. = 60 г
Соль по вкусу
Черный перец молотый по вкусу
Сливочное масло по вкусу
Сделать полезнее
Используйте обезжиренное молоко.
пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте и очистите картофель. Помойте помидоры и яйцо. Включите духовку разогреваться до 180 °C.
начать готовить
1
Нарежьте кружочками картофель.
2
Нарежьте сыр кубиками.
3
Помидоры нарежьте кружочками.
4
Смажьте посуду для запекания сливочным маслом. Выложите в нее первый слой из картофеля.
5
На картофель выложите нарезанные помидоры.
6
Выложите на помидоры слой из нарезанного сыра.
7
Выложите на сыр второй слой из картофеля.
8
Залейте картофельную запеканку молоком, смешанным с яйцом.
9
Выпекайте блюдо в течение 50 минут. Подавайте картофельную запеканку горячей.
произвести впечатление
Украсьте запеканку половинками помидоров черри и нарезанной зеленью, например, зеленым луком.