Картофельная запеканка с сыром и сметаной

Запеканки популярны по всему миру. Это блюдо готовится из творога, сыра, овощей, например, из картофеля или капусты, а также разных добавок и связующего ингредиента, например, молока. Для образования аппетитной корочки верхний слой запеканки может смазываться яйцом или маслом. Картофельная запеканка с сыром и сметаной – простой рецепт сытного и вкусного обеда или полноценного ужина, который отлично подойдет и для праздничного стола.

Аватар пользователя
Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru
Калорийность
128,99 ккал
Белки
6,04 г
Жиры
7,03 г
Углеводы
10,35 г
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
75 минут
Время на кухне
25 минут
Сложность
Острота
Содержит аллерген
Твердый сыр, Сметана, Молоко, Сливочное масло
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Кухня
Европейская, русская
продукты
Для блюда
Порции
4
Сделать полезнее
Используйте сметану с низкой жирностью.
пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте и очистите картофель. Включите духовку разогреваться до 180 °C.
начать готовить
1
Нарежьте картофель кружочками.
2
Натрите сыр на крупной терке.
3
Выложите в форму для запекания слой из картофеля.
4
Смажьте картофель сметаной.
5
Выложите на сметанный слой натертый сыр.
6
Залейте запеканку молоком.
7
Выпекайте блюдо в течение 50 минут. Подавайте картофельную запеканку горячей.
произвести впечатление
Украсьте запеканку нарезанной зеленью, например, зеленым луком.